成功加入购物车
当天19:00前拍下,当天发货!库存书 自然泛黄 本店所有书籍均为实图拍摄 具体品相请阅图自鉴 介意者慎拍 附:本店图书如非标注为 全新 的皆为二手图书,请勿以新书的品相对待,具体品相请以实图为准,品相自鉴!要求过高者慎拍!免争议!
黄瑞光 著 / 中国农业出版社 / 2006-06 / 平装
售价 ¥ 145.00
品相 八五品
上书时间2021-09-18
凤凰单枞
《中国名茶丛书:凤凰单枞》全面介绍了我国乌龙茶的名品--凤凰单枞产生和传播的历史,介绍了产地的自然环境和人文环境,及凤凰单枞的品质特征、制造工艺、品质鉴别和冲泡茶艺。
黄瑞光,男,高级评茶师。1946年出生于广东省潮安县凤凰镇虎头村。1964年就读广东潮安县劳动大学、潮安县农校茶果专业。1978年进入潮州市茶叶进出口公司担任茶叶审评员、公司业务经理。出版有多篇茶叶文章刊登于《中国历史名茶研究选编》、江西《农业考古》、上海《半月刊》、《福建茶文化》杂志及印度出版并世界发行的茶叶专刊。曾应邀到泰国、日本等多国考察。1978年开始担负起广东省地方茶叶加工制作加工培训班老师。培养学生一万人次以上。
总序概述第一章凤凰茶的起源与变迁一、美丽吉祥的凤凰山二、单枞茶树的由来第二章茶树生长的特定环境一、生长环境二、区域分布三、栽培四、茶树的形态特征第三章凤凰单枞茶树的株系及其品质特征一、黄枝香(栀子花香)二、芝兰香型三、蜜兰香型四、桂花香型五、玉兰香型六、姜花香型七、夜来香型八、茉莉香型九、杏仁香型十、肉桂香型第四章凤凰单卡丛的采制一、嫩叶的采摘二、晒青三、晾青四、做青五、杀青六、揉捻七、烘焙八、贮藏第五章凤凰单枞茶的品质鉴别一、感官评定方法二、鉴别技巧三、品质标准第六章凤凰名茶文化一、海外声扬茗更扬二、茶浓乡音赤子情三、凤凰单枞茶冲泡技巧四、仙草良方五、凤凰茶魂编后记
展开全部
配送说明
...
相似商品
为你推荐
开播时间:09月02日 10:30