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  • 酒文化《名酒是这样评选出来的≈第三届全国评酒会议侧记~李敏》 《评酒委员要经考试，重视专家的作用，考酒先考人，是这届评酒会议的一个特点。》《科学验酒不靠感觉≈国内生产的各种白酒归纳为5种香型，酱香型以贵州茅台酒为代表。农香型以泸州老窖特曲为代表。清香型以山西汾酒为代表。米香型以小曲酒，以桂林三花酒为代表》《二十五种后起之秀》剑南春，洋河大曲，郎酒，武陵酒，口子酒和长乐烧。 文汇报
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  • 出版单位:    文汇报
  • 语言:    中文
  • 开本:    4开
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