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中国川菜

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本书重点介绍了180道经典四川菜点的制作方，全书采用中英文对照的编排方式，是目前本大型的中英文标准版的地方风味精美图文集。本书的制作团队囊括了外饮食研究领域的专家、川菜烹饪大师、摄影名师等，由此确保了本书内容的。本书文字简洁明了，图片美观精致，翻译标准规范，特别是180道经典四川菜点的制作方，可供感兴趣的中外读者亲自劋作实践，本书具有很高的可读、观赏、实用和指导。

  • 印刷时间:    2016-09
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • 纸张:    铜版纸
  • 页数:    297页
  • 版次:  1
  • 印刷时间:  2016-09
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开
  • 纸张:  铜版纸
  • 页数:  297页

售价 ￥ 178.00

定价 ￥178.00 

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