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王祥康 、中共福鼎市宣传部 编 / 海峡文艺出版社 / 2019-12 / 平装
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上书时间2022-03-26
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舌尖之福:众说福鼎美食/太姥文化丛书
《舌尖之福:众说福鼎美食/太姥文化丛书》是介绍福鼎美食的散文集。收入了包括《长醉太姥做食客》、《硖门海产古早味》、《施家美食谈》、《美味海蜈蚣》等篇目。从海洋到滩涂,从滩涂到田野,从田野再到山峦,一年四季,大自然以饱满的爱哺育着这一方百姓,使福鼎各乡镇几乎都有自己独特或优势的物产,这些丰富的物产成就了福鼎美食。书中内容感情真挚,流露的是作者们对福鼎美食的记忆,对故乡的美好祝愿。
长醉太姥做食客硖门海产古早味福鼎老菜桐山“八盘五”薛宗碧施家美食谈寻味福鼎令人流连忘返的福鼎美食舌尖上的福鼎鼠曲@这种芋头不寻常美味海蜈蚣福鼎“土钉冻”光饼里的节气小日子里的幸福滋味雨巷深深水@香一道美食的乡音――记福鼎鱼片不一样的小笼包言犹未尽的福鼎扁肉情系肉燕挂霜芋舌尖上的乡愁太平蛋・澎海高丽・薄饼福鼎的年@彩色饭童年的蚕豆舌尖上的记忆芥菜饭的诗意故乡的御豆饭茶泡饭点头“y”味香美水菊@畲岭地瓜干小小肉片故园情管阳泥鳅面佳阳猪头肉好吃的秘诀牛蹄筋与咸猪脚海鲜鼎边糊溜溜的滋味渐行渐远的珍珠筛圆富有寓意的“啷啷糍”炒米粉与米粉汤王为美红龟缘前岐三角饺的故事漫说番薯和九稳包家乡的山藕丝前岐黄金鱼枣面茶糕:记忆里的幸福糕点与白茶相得益彰的福鼎茶点舌尖上的鱼福鼎紫菜福鼎海蜇醉在笋干清香里礁岩上的美味后记
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开播时间:09月02日 10:30