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李志春 编著 / 羊城晚报出版社 / 20020000 / 其他
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上书时间2024-03-18
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川菜选料与制作
本书根据各种菜式的选料和制作方法,将其分为:风味小吃、热炒类、羹汤类、火锅类、泡菜、凉菜,为你介绍家常川菜的选料、制作以及具有特殊风味的进食方法。
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开播时间:09月02日 10:30