9787109256989
-
作者:
孙业红，闵庆文，强占坡，赵英杰
-
出版社:
中国农业出版社
-
ISBN:
9787109256989
-
出版时间:
2019-11
-
作者:
孙业红，闵庆文，强占坡，赵英杰
-
出版社:
中国农业出版社
-
ISBN:
9787109256989
售价
￥
76.25
定价
￥59.00
品相
九品
上书时间2021-04-11
卖家超过10天未登录
手机购买
![]()
微信扫码访问
-
-
商品描述：
-
内容简介 农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具有重要的意义。
《河北兴隆传统山楂栽培系统》以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，提出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。 内页插图 目录 序言一
序言二
前言
引言
一 龙依此而兴
（一）雾灵山边有方兴隆
（二）山楂之乡盛名远播
二 长城沿线的满山红
（一）长在长城边
（二）红果满山野
（三）百年山楂树
（四）复合多样性
三 大山里的垒石艺术
（一）石坝墙
（二）石窖
（三）石桥、石路等
四 传统的山楂栽培智慧
（一）传统栽培技艺
（二）传统管理知识
五 山楂树下的故事
（一）故事传说
（二）民俗节庆
（三）诗词歌赋
（四）影视作品
（五）山楂艺术
六 生活里的山楂宝典
（一）美食
（二）药用
（三）山楂食用小窍门
七 山楂的传承之痛
（一）问题与挑战袭来
（二）为了传承在努力
附录
附录1 大事记
附录2 旅游资讯
附录3 全球/中国重要农业文化遗产名录 查看全部↓ 前言/序言 河北省兴隆县地处承德市最南端，长城北侧，清朝时成为“后龙风水”禁地。全县国土面积3123平方千米，境内人口以汉族为主，少数民族主要有满族、蒙古族、壮族、回族等。整个县域是由西北向东南倾斜的塔形地势，是典型的“九山半水半分田”的石质山区。兴隆县地处中纬度，境内山脉分布广，崇山峻岭，植被茂盛。境内气候为雨热同季、四季分明、气候多变、季风性强、垂直差异显著的立体气候。
兴隆传统山楂栽培有着悠久的历史，其境内山楂古树广布，被誉为“中国山楂之乡”。境内所产铁山楂酸甜可口，营养成分高，被辽宁、山东等产区引入栽培。在过去艰难困苦的岁月里，山楂是兴隆人的救命果，当地人亲切地称山楂树为“摇钱树”。在漫长的历史中，兴隆人发明了一套独具特色的山楂栽培技艺和知识体系。2017年，农业部将其认定为第四批中国重要农业文化遗产，命名为“兴隆传统山楂栽培系统”，开启了把“兴隆山楂”作为遗产保护的新篇章。自此以后，中国科学院地理科学与资源研究所、兴隆县人民政府与各界关心兴隆发展的人士一起，围绕兴隆传统山楂保护与发展开展了大量的研究与实践工作。
本书在农业文化遗产申报文本和有关研究的基础上，从农业文化遗产的视角，细致描述了兴隆传统山楂栽培系统，旨在为广大读者朋友们建立起全面了解兴隆传统山楂栽培系统这一农业文化遗产独特价值的便捷通道。全书分为七章，第一章介绍了系统所处地理条件，雾灵山麓；第二章系统全面地描绘了山楂系统之美以及系统内的生物多样性；第三章介绍了系统内独特的垒石艺术；第四章围绕传统山楂栽培技艺，山楂园管理相关的技术、传统知识以及系统生态服务功能展开了论述；第五章介绍了兴隆山楂相关文化艺术；第六章向读者普及了生活中与山楂相关联的美食及山楂药用知识；第七章概述了兴隆传统山楂栽培系统保护与发展中面临的问题、机遇与发展前景等。另外，本书还以附录形式，简要介绍了遗产地旅游资讯，梳理了兴隆传统山楂栽培系统的历史演变进程，以及全球重要农业文化遗产和中国重要农业文化遗产的名录，以便于读者了解相关信息。 查看全部↓
![]()
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课
开播时间：09月02日 10:30
即将开播，去预约
直播中，去观看
占位居中
