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郝淑秀 / 金盾出版社 / 2001-05 / 平装
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上书时间2020-09-26
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早餐食谱
早餐对人体健康,对人们精力充沛地投入一天的劳动、工作和学习,关系很大。本书以科学、实用为出发点,为读者提供了早餐小菜128种、粥汤茶饮等68种、主食77种的制作方法。适合广大家庭及食堂、餐厅工作人员学习参考。
一、早餐小菜 1 自制泡菜16种 2 大白菜小菜6种 3 黄瓜小菜5种 4 芹菜小菜3种 5 萝卜小菜4种 6 莴笋小采2种 7 苤蓝小菜3种 8 豆角小菜2种 9 鲜藕小菜2种 10 其他蔬菜小菜11种 11 大蒜小菜6种 12 炒酱咸菜7种 13 黄豆小菜21种 14 花生米小菜4种 15 自制咸蛋4种 16 鱼虾小菜8种 17 冻子小菜6种 18 肉类小菜12种 19 西式小菜6种 二、早餐粥、汤、茶、饮 三、早餐主食 四、早餐品种搭配及其所含热量
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开播时间:09月02日 10:30