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瑞雅 著 / 青岛出版社 / 2016-10 / 平装
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上书时间2020-11-28
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特懒特懒的懒人菜
本书提供了99道快手懒人菜,专为工作忙碌的城市白领和吃货们打造。这些菜肴制作过程虽然简单,但在品相、味道和营养上丝毫不会打折扣,详细的流程图,让想一试身手的懒人没有后顾之忧,操作零失败率!
瑞雅,一个专业从事生活类图书的策划团队,由来自各知名院校和国内各大出版社的策划、文案、美术、摄影等专业人士组成,多年来创作出大量高品质、高销量的图书,得到业内一致好评。
曾出版图书市场情况:菜谱类图书一直是公司的拳头产品,例如中国好味道系列,大彩生活图库系列、爱上回家吃饭系列等在各大网店及实体书店都有不俗的销售。
第一章 鲜蔬类 3 辣炒白菜 4 蒜香辣白菜 5 姜汁菠菜 7 菠菜三鲜卷 8 姜香黄瓜 9 醋拌黄瓜 1 1 香肠炒小黄瓜 1 3 芥末黄瓜干 1 5 豉香苦瓜片 1 7 清香茼蒿 1 8 甜椒炒茼蒿 1 9 炝炒莴笋尖 2 1 酸菜炒小笋 2 2 酸辣脆笋 2 3 孜然土豆丁 2 5 西红柿炒菜花 2 6 鲜菇菜花 2 7 三美豆腐 2 9 椰香豆腐 3 1 川香辣酱豆腐 3 2 小炒豆腐干 3 3 豆豉香干 3 5 芹菜香干 3 7 韭菜炒香干 3 8 素炒双蔬 3 9 醋溜青椒 4 1 甜椒魔芋丝 4 3 蒜香豌豆苗 4 4 开胃花生 第二章 禽蛋类 4 7 辣炒鸡丁 4 8 小炒鸡块 4 9 黄瓜炒鸡丁 5 1 木耳拌鸡 5 2 手撕鸡肉 5 3 麻油鸭丝 5 5 香辣板鸭 5 7 香辣鸭条 5 9 酸辣鸡脆骨 6 0 香辣鸡肫 6 1 煸炒卤鸡爪 6 3 芹菜炒鸡杂 6 5 鸭脯炒莲藕 6 6 泡椒鸭舌 6 7 腰果鸭舌 6 9 火爆鸭杂 7 1 苦瓜甜椒炒鸡蛋 7 2 胡萝卜炒蛋 7 3 小炒鸡蛋白 7 5 虎皮皮蛋 7 7 葱扒蛋块 7 8 糖醋鹌鹑蛋 第三章 畜肉类 8 1 回锅肉 8 2 白煮肉 8 3 肉丝炒蛋 8 5 笋丁炒肉 8 6 小炒肥牛肉 8 7 香煎里脊肉 8 9 小炒牛里脊 9 1 生菜包小炒牛肉 9 2 酥香牛肉 9 3 煸炒羊肉 9 5 香菜爆炒羊肉 9 6 粉丝蒸羊肉 9 7 溜肥肠 9 9 蒜香耳片 1 0 1 私房溜猪肝 1 0 3 猪肚花生 1 0 4 香辣肚丝 1 0 5 木耳腰片汤 1 0 7 酸辣腰花 1 0 9 酸香羊肚丝 1 1 1 酸浆牛肚 1 1 3 凉拌牛百叶 1 1 4 鲜菇炒牛百叶 第四章 水产类 1 1 7 回锅鱼片 1 1 8 蘑菇鱼条 1 1 9 芹黄炒鳝丝 1 2 1 酸菜鳝鱼丝 1 2 2 椒麻鲫鱼 1 2 3 豉香鲫鱼 1 2 5 干煸豆角炒鱿鱼 1 2 6 小炒鱿鱼丝 1 2 7 泡椒鱿鱼花 1 2 9 鲤鱼烧豆腐 1 3 1 生姜泥鳅汤 1 3 2 子姜炒银鱼 1 3 3 三色虾仁 1 3 5 田园虾 1 3 7 香辣炒文蛤 1 3 9 泡椒鲜贝 1 4 1 五彩鲜贝 1 4 3 干贝拌西蓝花 1 4 4 豉香扇贝 1 4 5 洋葱爆海蜇 1 4 7 黄瓜拌海蜇 1 4 9 剁椒蛏子 1 5 1 红油鱼皮 1 5 3 酸辣海带丝 1 5 4 姜葱炒肉蟹
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30