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单慧芳 、 何山 、 沈洁 编 / 中国铁道出版社 / 2014-01 / 平装
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品相 八品
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上书时间2025-02-05
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茶艺与服务/中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材
《茶艺与服务(第二版)/中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材》共分六个单元,主要内容包括:茶叶的基本知识、茶艺的技术和茶艺的规范。前五单元是以产品导向的结构进行设计,每个产品的完成通过情景描述、情景分析、方法与步骤等形式呈现教学内容,引出产品完成需要掌握或了解的相关知识、提供技能训练的方法、要求及操作评价。第六单元则介绍了如何进行茶艺创业。
div>单元一 乌龙茶的沏泡与服务
单元二 绿茶的沏泡与服务
单元三 花茶的沏泡与服务
单元四 红茶的沏泡与服务
单元五 黄茶的沏泡与服务
单元六 茶艺创业
附录A 茶艺需要的主要茶具
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30