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宋联可 著 / 化学工业出版社 / 2022-07 / 其他
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上书时间2023-12-07
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宋代点茶
点茶是中华茶史上的一座丰碑,被称为最雅茶事。其始于唐末五代,盛行于两宋。明代泡茶法盛行后,点茶法式微。宋联可博士是宋代点茶非遗传承人。在本书中,她围绕点茶文化,详细介绍了点茶历史、点茶传承以及点茶的制作方法等内容。
宋联可 宋代点茶非遗传承人,宋宗点茶第二十代传人。江苏大学副教授,南京大学博士,美国密苏里大学访问学者。中德文化交流大使(德国前总统武尔夫颁发)、中国-东盟文化交流大使(泰国亲王旺猜颁发)。央视一套《古韵新声》节目、大型国学剧《孔子和他的弟子们》文化顾问。《DB3211T 1011—2019非物质文化遗产点茶操作规范》《T/JSSCYXH 03—2021点茶技能等级评价标准》《T/SZTCPA01—2021体育竞技点茶斗茶赛技术规程》起草人之一。
目录 c o n t e n t s 第一章 点茶历史 一、陆羽与《茶经》 / 1 二、宋茶文化的兴起与繁盛 / 6 三、宋徽宗与点茶文化 / 11 四、点茶文化的海外发展 / 15 第二章 点茶文化 一、宋茶中的诗词歌赋 / 20 二、宋代茶书与茶画 / 26 三、妙趣横生的文人斗茶 / 32 第三章 点茶技艺 一、宋代的制茶工艺 / 38 二、别具一格的宋代茶器 / 43 三、宋茶的点茶流程 / 52 四、分茶艺术——茶百戏 / 58 第四章 点茶行茶 一、三才——茶席 / 63 二、四象——茶器 / 66 三、五行——茶人 / 74 四、六识——行茶 / 80 五、七汤——点茶 / 89 第五章 非遗传承 一、点茶精神 / 91 二、传承体系 / 96 三、教学课程 / 105 附录一 五行性格测试问卷 / 1 0 9 附录二 宋茶清言 / 1 1 4 附录三 弟子感言 / 1 1 7 附录四 非遗宋代点茶城市驿站(驿长)汇总表 / 1 2 3 附录五 部分密训点茶法 / 1 2 6 附录六 部分密训茶百戏法 / 1 3 4
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开播时间:09月02日 10:30