傅廷中辽宁铁岭人,1953年出生。先后毕业于上海海运学院(今上海海事大学)、大连海事大学,在吉林大学获法学硕士学位,在韩国海洋大学获法学博士学位。从教之前,曾在福建省厦门市从事港务管理和国际船务代理,走上教学岗位之后,曾在大连海事大学从事海商法教学与研究工作。2001年年底至2003年年初,以高级访问学者的身份,由国家留学基金委公派至英国牛津大学和剑桥大学从事研究。现任清华大学法学院教授、博士生导师,大连海事大学兼职教授,上海海事大学客座教授,厦门大学南海研究院兼职研究员,中国法律咨询中心专家委员会委员,中国海事仲裁委员会委员、仲裁员。
独著、合著、参编作品有:《海商法论》、《保险法学》、《海商法律与实务丛谈》、《新编海商法学》、《海商法详论》、《海商法大辞典》、《国际经济法大辞典》、《中国政府公务百科》、《商法》、《海商法》等。在《法学研究》、《中国法学》、《现代法学》、《当代法学》、《环球法律评论》、《法律科学》、《国际法研究》、《法学家》、《中国海商法研究》、《大连海事大学学报》、《人民法治》、《美中法律评论》、英国《当代商法》(Contemporary Law)、美国杜兰大学《海商法》杂志、《世界海运》、韩国《海法学会志》、中国台湾地区《月旦民商法》、中国台湾地区《船贸周刊》、《海法与通商法》等刊物和杂志发表论文或专题讲话百余篇。