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杯中日月：酒与大元王朝的社会生活

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杨印民 / 山西人民出版社 / 2025-02 / 平装

售价 38.00 3.9折

定价￥98.00

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图书条目信息
图书 > 历史
杯中日月：酒与大元王朝的社会生活
作者: 杨印民

出版社: 山西人民出版社

出版时间: 2025-02

版次: 1

ISBN: 9787203136743

定价: 98.00

装帧: 平装

开本: 32开

页数: 388页

字数: 291千字
内容简介：

一部从酒的视角来解读元代政治、与社会生活的创新之作。作者以自己的博士研究为基础，综合文史记载与图像资料，深入发掘元朝酒史，勾勒出元代酒业、酒俗、酒政的多彩图景，并探讨元朝衰亡与皇室尚饮之间的关系。作者着眼于元代四大酒类——马奶酒、葡萄酒、粮食酒、配制酒的发展流变，细致梳理了宫廷贵族、文人士大夫、民间百姓及方外僧道的饮用酒风俗，并对元代酒肆经营、禁弛博弈、酒课等做了深入研究，生动再现了元代“遍饮天下酒”的大一统时代风貌。全书叙事流畅，图文并茂，趣味与学术兼备，是一部颇具新见的元代社会生活史佳作。

作者简介：

杨印民，满族，河北青龙人，历史学博士，中国图书馆研究馆员，主要研究方向为元史、文献学。出版著作有帝国尚饮：元代酒业与社会、宋江阴志辑佚、重建大一统（合著）、耶律楚材（合著）等，在中国经济史研究文献等刊物发表学术50余篇。

目录：

图书—————————————————————————————————————
引子　请你干一杯元朝的酒

章　四大酒类竞芬芳
一　天马西来酿玉浆——马奶酒
二　万瓮蒲萄凝紫玉——葡萄酒
三　新黄米酒瓮头熟——粮食酒
四　小春多酿梅花酒——配制酒

第二章　元代社会的饮用酒风俗
一　宫廷贵族酒之“奢”
二　文人士大夫酒之“雅”
三　民间百姓酒之“朴”
四　寺观方外酒之“逸”

第三章　处处人烟有酒旗
一　元代城乡酒肆风貌
二　酒肆的开张和经营
三　酒肆里的世相百态

第四章　遍饮天下酒
一　历代名酒知多少
二　两都酒业
三　腹里诸路酒业
四　江浙行省酒业

第五章　禁弛之间的博弈
一　靡谷之多，无逾醪醴曲糵
二　酗酒风气的酷烈
三　只今酒禁严如许
四　酒禁开，闾阎笑

第六章　利入丰厚的酒课
一　耶律楚材首定酒课
二　世祖朝酒课的峰值
三　元中后期酒课暨酒课对国计民生的作用

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