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徐润 、 徐时 编 / 人民军医出版社 / 2010-08 / 平装
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上书时间2023-11-30
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应用功能性食物延缓衰老
成长的终点即为衰老的起点。延缓衰老不仅仅是中老年人的事,年轻人也应当应用功能性食物延缓衰老,使青春常驻。《应用功能性食物延缓衰老》从功能因子分析着手,介绍了具有延缓衰老功能的传统食物21种、“药食同源”品种食物10种、“食品新资源”品种食物31种、中药32种及国家卫生部批准具有延缓衰老功能的保健食品19种。重点阐述了营养与衰老的关系、影响衰老的因素和延缓衰老的可行性养生保健理论与方法。《应用功能性食物延缓衰老》内容丰富、新颖、实用,是家庭必备的生活用书。
第1章延缓衰老概述一人的自然寿命是多少二多数人未尽天年是由于疾病造成的三影响衰老的因素四人体器官的衰老进程五衰老的机制六应用功能性食物能延缓衰老第2章食物的范围一传统食物二“药食同源”品种食物三“食品新资源”品种食物第3章营养与延缓衰老一能量与延缓衰老二蛋白质与延缓衰老三脂肪与延缓衰老四维生素与延缓衰老五微量元素与延缓衰老六具有延缓衰老功能的其他物质第4章具有延缓衰老功能的传统食物一山药二大蒜三龙眼肉四向日葵子五花椒六胡桃肉七香菇八海参九银耳十黑芝麻十一黑木耳十二紫菜十三金针菇十四蜂王浆十五大枣十六茶叶十七蜂蜜十八黑豆十九龟二十鳖肉二十一番茄第5章具有延缓衰老功能的“药食同源”品种食物一马齿苋二乌梅三玉竹四余甘子五枸杞子六黄精七菊花八茯苓九酸枣仁十桑椹第6章具有延缓衰老功能的“食品新资源”品种食物一人参二人参子三山茱萸四三七五女贞子六五味子七生地黄八白术九石斛十西洋参十一红景天十二何首乌十三补骨脂十四杜仲十五刺莓果十六刺五加十七罗布麻十八珍珠十九绞股蓝二十党参二十一黄芪二十二银杏叶二十三淫羊藿二十四菟丝子二十五蛤蚧二十六熟地黄二十七当归二十八麦冬二十九柏子仁三十阿胶三十一龟甲第7章具有延缓衰老功能的中药一大黄二车前子三瓜蒌四仙茅五冬虫夏草六白首乌七丝瓜叶八肉苁蓉九灯盏细辛十刺蒺藜十一刺人参十二刺梨十三松叶十四柳茶十五珍珠母十六骨碎补十七原蚕蛾十八海马十九猪苓二十鹿茸二十一漏芦二十二灵芝草二十三紫河车二十四牛膝二十五锁阳二十六蜂花粉二十七蚂蚁二十八二色补血草二十九蜈蚣三十软枣三十一鹿血三十二山羊角第8章国家卫生部批准具有延缓衰老功能的保健食品参考文献
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开播时间:09月02日 10:30