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付尧 、 宗志远 、 王丹丹 编 / 北京理工大学出版社 / 2018-08 / 平装
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上书时间2022-05-02
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有机化学:理论、实验与习题选编
《有机化学:理论、实验与习题选编》主要分为三部分,分别为理论知识部分、实验部分及习题部分。其中,理论知识部分共分14章,主要内容包括有机化学概论,有机化合物的命名,同分异构体,饱和烃,不饱和烃,芳香烃,卤代烃,醇、酚、醚,醛、酮、醌,羧酸及其衍生物,含氮有机物,氨基酸、蛋白质、核酸,碳水化合物,类脂化合物。实验部分共分3章,主要内容包括有机化学实验基础知识、有机化学实验基本操作及27个实验项目。习题部分将各章考核内容打散,以综合性试题的形式帮助学生巩固知识。
《有机化学:理论、实验与习题选编》可作为环境工程、食品工程、安全工程、特种能源技术与工程等相关专业的教材,也可作为其他专业学生、教师及科技工作者的参考用书。
理论知识部分第1章 有机化学概论1.1 有机化合物与有机化学1.1.1 概述1.1.2 有机化合物的基本性质1.1.3 有机化合物的结构表示方式1.2 有机化合物的化学键1.2.1 共价键的基本理论及特征1.2.2 共价键的参数1.2.3 共价键的断裂方式——均裂和异裂1.3 有机化合物的分类1.4 有机酸碱理论1.4.1 路易斯酸1.4.2 路易斯碱第2章 有机化合物的命名2.1 基团的概念2.1.1 一价基团2.1.2 亚基及次基2.2 命名方法2.2.1 普通命名法2.2.2 系统命名法2.3 有机化合物的命名2.3.1 烃的命名2.3.2 烃类衍生物的命名第3章 同分异构体3.1 构造异构3.1.1 碳链异构3.1.2 官能团异构3.1.3 互变异构3.2 立体异构3.2.1 构型异构——川页反异构3.2.2 构型异构——旋光异构3.2.3 构象异构第4章 饱和烃4.1 开链烷烃4.1.1 同系列和同分异构体4.1.2 饱和烷烃的结构4.1.3 饱和烷烃的物理性质4.1.4 饱和烷烃的化学性质4.2 饱和脂环烃4.2.1 饱和脂环烃的稳定性4.2.2 饱和脂环烃的同分异构4.2.3 饱和脂环烃的物理性质4.2.4 饱和脂环烃的化学性质第5章 不饱和烃5.1 烯烃5.1.1 烯烃的结构5.1.2 烯烃的物理性质5.1.3 烯烃的化学性质5.2 炔烃5.2.1 炔烃的结构5.2.2 炔烃的物理性质5.2.3 炔烃的化学性质5.3 共轭二烯烃5.3.1 共轭二烯烃的结构5.3.2 共轭二烯烃的化学性质5.4 有机化合物分子中的电子效应5.4.1 诱导效应5.4.2 共轭效应第6章 芳香烃6.1 苯及其同系物6.1.1 苯及其同系物的结构及芳香性的判定6.1.2 苯及其同系物的物理性质6.1.3 苯的化学性质6.1.4 苯环上取代基的定位效应实验部分习题部分参考文献
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开播时间:09月02日 10:30