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秦艳芬 著 / 广东科技出版社 / 2004-05 / 平装
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上书时间2024-04-06
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广东靓汤:清润篇
《广东靓汤》(清润篇)中概述了广东清润汤的选料和制作知识,按照不同的食疗作用,将清润汤分为泻火解毒清热、清热消暑祛湿、清肺化痰止咳、健脾消滞开胃、清热利尿通便、降糖消脂降压、清热凉血止血、清热解烟醒酒、滋阴润燥养颜、健脑宁神益智、病后术后产后调理、解毒抗癌防癌、祛风通络舒筋等十三大类。每款汤谱均列明功效、用料、制作方法,并对主要用料的作用和使用禁忌作了简要说明。汤谱用料取材简易,制作方便,按汤谱做出的靓汤汤味鲜美,食、疗双效,实为大众日常保健及防病治病的家常靓汤。
一概述二泻火解毒清热汤三清热消暑祛湿汤四清肺化痰止咳汤五健脾消滞开胃汤六清热利尿通便汤七降糖消脂降压汤八清热凉血止血汤九清热解烟醒酒汤十滋阴润燥养颜汤十一健脑宁神益智汤十二病后术后产后调理汤十三解毒抗癌防癌汤十四祛风通络舒筋汤
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开播时间:09月02日 10:30