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工程制图（英汉双语对照）第3版

胡琳、程蓉著 / 机械工业出版社 / 2019-08 / 平装

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图书 > 教材教辅考试 > 教材 > 大学教材 > 工程技术
工程制图（英汉双语对照）第3版
作者: 胡琳著；程蓉著

出版社: 机械工业出版社

出版时间: 2019-08

版次: 1

ISBN: 9787111620464

定价: 49.80

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 332页

字数: 686千字
内容简介：

　　《动物营养学（第3版）/全国高等农林院校教材经典系列》本次修订，我们邀请全国10多个高校、承担此门课程教学的教师，认真讨论了各院校在教材使用中发现的问题，借鉴了各院校关于课程改革和课程建设的经验，参阅了国外教材的结构和内容，认真研讨，提出了教材修订的总体要求，即以第二版为基础进行修订，针对教材使用中存在内容偏深、实用性偏差、结构体系不太合理等问题，在修订过程中要把握好量和度，全书字数不能增加太多，要和教学课时相适应，内容深度要适合本科教学使用，在内容上清楚阐明动物营养学的地位和作用，系统介绍动物营养学的基本原理、确定养分需要量的方法和技术，准确把握新、精、实用的原则，在一定程度上反映与边缘学科和新兴学科的联系。
　　《动物营养学（第3版）/全国高等农林院校教材经典系列》本次修订，对原书的基本框架未作大的调整，但个别章节，特别是营养原理部分变化较大。在营养需要部分，增添了10年来动物营养研究发展的新内容。

目录：

第三版前言
第二版前言
第一版前言
绪论

第一章营养物质及其来源
第一节营养物质
一、营养物质的种类
二、营养物质的基本功能
第二节营养物质的来源
一、动物与植物
二、动物体的营养物质组成
三、植物体的营养物质组成
四、动植物体营养物质组成的比较
本章小结
思考题

第二章动物的消化生理及消化力
第一节动物的消化生理
一、动物的消化道结构特点
二、动物的消化方式
三、营养物质的吸收方式
第二节动物的消化力
一、消化力与可消化性
二、影响消化力的因素
本章小结
思考题

第三章水的营养
第一节水的性质和作用
一、水的性质
二、水的生理作用
第二节动物体内水的平衡及调节
一、水的来源
二、水的流失
三、水的平衡及调节
第三节各种动物的需水量及饮水
品质
一、动物的需水量
二、影响动物需水量的因素
三、水的缺乏与过量
四、水的品质
本章小结
思考题

第四章蛋白质的营养
第一节蛋白质的组成和作用
一、蛋白质的组成
二、蛋白质的结构、性质和分类
三、蛋白质的营养生理作用
四、蛋白质的缺乏和中毒症
第二节蛋白质的消化吸收
一、单胃动物对蛋白质的消化吸收
二、反刍动物对蛋白质的消化吸收
第三节蛋白质、氨基酸的代谢
一、氨基酸的代谢
二、蛋白质的周转代谢
第四节氨基酸营养和理想蛋白质
一、必需、非必需及限制性氨基酸
……

第五章碳水化合物的营养
第六章脂类的营养
第七章能量营养
第八章矿物质营养
第九章维生素的营养
第十章饲料添加剂
第十一章各类营养物质的相互关系
第十二章动物营养学的研究方法
第十三章营养需要与饲养标准
第十四章动物的采食量
第十五章营养与环境
第十六章维持的营养需要
第十七章生长肥育的营养需要
第十八章繁殖的营养需要
第十九章泌乳的营养需要
第二十章产蛋的营养需要
第二十一章役畜工作的营养需要
第二十二章产毛的营养需要

专业名词中英文对照
主要参考文献

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货号：

9787111620464

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