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  • 【正版】木薯及其加工利用100问（法文版）
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【正版】木薯及其加工利用100问（法文版）

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  • 出版时间: 
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • ISBN:  9787109259966
  • 出版时间: 
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开

售价 ￥ 23.17 4.6折

定价 ￥50.00 

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    • 商品分类：
      工程技术
      货号：
      1202028830
      商品描述：
      商品简介

       国家木薯产业技术体系于2017年出版了该书的中文版《木薯及其加工利用100问》，本书为其的法文版。本书以问答的形式主要介绍了木薯基本知识、采收技术、食品加工技术、淀粉加工技术、酒精加工技术、木薯综合利用等方面的内容。 

       
       
       
       

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