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王霞 、 李丽 著 / 中国华侨出版社 / 2009-07 / 平装
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上书时间2019-05-12
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饮食革命:打造中国人自己的营养方案
上部打造适合中国人的营养方案:◇中国人的饮食特点决定健康现状、◇国人与营养素、◇饮食的平衡促使健康平衡、◇健康来自餐前餐后的好习惯、◇边吃饭边排毒。
下部特定人群的膳食指南:◇怀孕妈妈的膳食营养、◇哺乳期妈妈的膳食营养、◇学生的膳食营养、◇办公室一族的膳食营养、◇体力劳动者的膳食营养、◇老年人的膳食营养。
王霞,硕士学位,北京积水潭医院副主任医师。
长期从事临床、科研及教学工作,成绩斐然。
曾荣获中华中医药学会2006年度科学技术一等奖,中华中医药学会2006年度科普著作二等奖。
李丽,北京师范大学生命科学学院硕士研究生毕业,担任医学高校教师多年,编写了《药理学》等多部专业书籍及教材,参与出版百余部生物医学类科技图书。现为生物医学科技图书编辑。
上部打造适合中国人的营养方案第一章中国人的饮食特点决定健康现状中国人的膳食特点与健康高血压对国人健康的巨大威胁过早老化vv,是吃出来的肥胖是一种隐性饥饿免疫能力差,饮食问题在作祟第二章国人与营养素认识人体必需的七类营养素中国人的健康与磷、铜、钙、锌、硒的关系错误烹饪习惯带来的营养损失食物存储不当造成营养流失不正确的加工方式造成营养的流失盛放食物的容器对健康的影响被火锅涮走的营养错误的食物搭配造成营养损失罐头食品的营养流失冷冻食品营养流失严重无汤不成席,喝出健康来第三章饮食的平衡保吏健康健康不吃早餐,谁受罪午饭质量不过关,谁来为国民健康埋单传统早餐与营养不良三餐平衡,营养才平衡学会饮水是健康大事少盐少油多放醋白肉为主,红肉为辅口味淡,活得久控制用油。烹饪少煎炸水果蔬菜缺一不可饭桌上别动烟酒粗粮与细粮搭配的平衡第四章健康来自餐前餐后的好习惯饭前洗手,健康久久早餐前喝水帮助清肠道空腹不要喝咖啡茶虽好,不宣起床后喝早饭后喝酸奶,身体更健康早起刷牙,饭后漱口电脑前面用午饭不卫生西红柿不宜餐前吃细嚼慢咽,别跟食物抢时间碳酸饮料,能不喝就不喝自备盒饭更要健康吃要活九十九,饭后不要走餐后不要趴在桌子上睡午觉边看电视边吃饭有损健康别用茶来解酒控制晚餐的热量晚饭后一个半小时再洗澡第五章边吃馆边排毒我们为什么要排毒排毒食物大盘点饮食排毒的基本原则饮食清肠排宿便一周排毒食谱精选排毒菜谱下部特定人群的膳食指南第六章怀孕妈妈的膳食营养怀孕早期要补充足够的叶酸正确饮食帮你减轻妊娠反应怀孕妈妈需摄入足够的碳水化合物注意肉、鱼、蛋、禽的合理搭配怀孕妈妈要增加奶制品的摄入含铁丰富的食物有益母子健康改变不良饮食习惯怀孕妈妈要忌口怀孕妈妈的维生素手册精选孕期食谱第七章哺乳期妈妈的膳食营养哺乳期妈妈的营养需求哺乳期妈妈不能吃哪些食物合理安排哺乳期妈妈的膳食精选哺乳期食谱第八章学生的膳食营养适宜青少年的健脑营养素高考学生考前营养三注意青少年易患的营养缺乏症青春期少女营养清单青少年营养与视力保证学生早餐营养中高考饮食禁忌哪些食物可以增强记忆力减缓孩子紧张的食物精选学生食谱第九章办公室一族的膳食营养办公室人群的十大饮食危机带着你的饭盒去上班四大白领抗压营养素工作疲劳者吃“秋菊”办公室必备的防辐射食物电脑族的四杯营养茶适合白领的食物都市上班族饮食对策选择健康零食白领们的饮食保钙运动精选白领食谱第十章体力劳动者的膳食营养体力劳动者的营养需求体力劳动者的饮食特点快速恢复体力的食物精选体力劳动者食谱第十一章老年人的膳食营养老年人群对营养的特殊需求老年女性的饮食特点老年男性的饮食特点促进老年人食欲的方法老年人饮食误区精选老年人食谱
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开播时间:09月02日 10:30