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赵永芳 、 黄健 编 / 科学出版社 / 2015-03 / 平装
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生物化学技术原理及应用(第5版)
《生物化学技术原理及应用(第5版)》是在第四版的基础上,结合近几年来科学进展修订而成。全书共分3编,20章:*一编概述蛋白质、核酸等生命大分子物质的制备方法及基本要点;第二编讲解从动物、植物和微生物材料中分离纯化上述物质的常见方法,如离子交换层析、疏水层析、亲和层析、聚焦层析、凝胶过滤、高效液相色谱、沉淀法等;第三编介绍鉴定生命大分子物质所涉及的相关方法,如同位素标记(包括DNA、RNA和蛋白质的标记)、基因重组、DNA序列测定、生物芯片、聚合酶链反应(包括DNA和RNA的扩增)、电泳(包括各种聚丙烯酰胺凝胶电泳和琼脂糖凝胶电泳等)、免疫分析(包括多克隆和单克隆抗体的制备、免疫扩散、各种免疫电泳、固相免疫吸附法~一酶联免疫吸附法和免疫印迹法等)、薄层与薄膜层析、气相色谱、分光光度法和离心法等。书中在阐明各类方法基本原理的同时,还讲述了主要操作、注意事项及应用实例,在每章末尾附有思考题和主要参考文献,全书共有图、表360余幅。
《生物化学技术原理及应用(第5版)》适合综合性大学及医、农、师范院校等相关专业本科生和研究生使用,还可供从事生物科学工作的有关人员参考。
五版前言第四版前言第三版前言第一编 概述第一章 生命大分子物质的制备第一节 材料的选择与处理一、材料的选择二、材料的处理第二节 测定方法的确立一、目的与要求二、常用的测定方法第三节 细胞破碎一、机械破碎二、溶胀和自溶三、化学处理四、生物酶降解第四节 抽提一、抽提的含义二、抽提有效成分的影响因子第五节 浓缩一、沉淀法二、吸附法三、超过滤法四、透析法五、离心法六、干燥法第六节 纯化方案的设计与评价一、纯化方案的设计二、纯化方案的评价第七节 有效成分纯度和性质的分析第八节 应用实例一、高纯度人转铁蛋白的制备二、叶绿体的提取与4.5S RNA的制备三、细菌质粒DNA的提取思考题参考文献第二编 纯化方法第二章 沉淀法第一节 基本原理与沉淀类型一、基本原理二、制备蛋白质三、制备核酸第二节 应用实例一、脾磷酸二酯酶的纯化二、细菌染色体DNA的制备三、蔗糖酶的初步纯化思考题参考文献第三章 吸附层析第一节 吸附柱层析一、常用术语二、基本原理三、吸附剂第四章 疏水层析第五章 离子交换层析第六章 凝胶过滤第七章 亲和层析第八章 聚焦层析第九章 高效液相色谱第十章 固定化的酶与微生物第三编 鉴定方法第十一章 标记第十二章 重组DNA第十三章 DNA序列测定第十四章 生物芯片第十五章 聚合酶链反应第十六章 电泳第十七章 免疫分析第十八章 气相色谱第十九章 分光光度法第二十章 离心法参考文献附录中英文缩写词
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开播时间:09月02日 10:30