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吕作舟 编 / 高等教育出版社 / 2006-05 / 平装
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上书时间2021-08-16
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全国高等学校农林规划教材:食用菌栽培学
《食用菌栽培学》的基础知识方面编写,参考了国内外菌物学的先进理论和知识;在应用方面,着重介绍了成熟的食用菌栽培技术,包括具有中国特色的新技术、新成果。《食用菌栽培学》注意相关课程之间的交叉和衔接,以及本教材各章节之间的交叉和衔接,尽量避免脱节和重复,力求简明扼要,条理清楚,图文并茂,篇幅适中。可供农、林、师范院校园艺、植保、资环、林学、微生物学、生物学及农经等专业的本(专)科生参考。
第一章绪论第二章食用菌的形态结构及分类第三章食用菌的生理及生态第四章食用菌的遗传与育种第五章食用菌菌种制作与保藏第六章双孢蘑菇栽培第七章香菇栽培第八章黑木耳栽培第九章毛木耳栽培第十章银耳栽培第十一章金针菇栽培第十二章平菇栽培第十三章杏鲍菇栽培第十四章白灵菇栽培第十五章滑菇栽培第十六章杨树菇栽培第十七章真姬菇栽培第十八章竹荪栽培第十九章猴头菌栽培第二十章灰树花栽培第二十一章草菇栽培第二十二章巴西蘑菇栽培第二十三章鸡腿蘑栽培第二十四章灵芝栽培第二十五章茯苓第二十六章猪苓第二十七章蛹虫草栽培第二十八章野生食用菌的驯化第二十九章食用菌病虫害防治第三十章食用菌的保鲜与加工附录一食用菌培养基附录二食用菌栽培学实验附录三农作物秸秆及副产品化学成分附录四各种培养科的碳氮比附录五常用消毒剂使用法参考文献索引
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开播时间:09月02日 10:30