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赵红 、 余昆 主编 / 中国商业出版社 / 2007
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粮油储藏
本书分4个部分,分为粮油基础、储粮技术、主要粮油,饲料及粮油食品的储藏、粮油仓储管理。具体内容包括:粮堆及其物理性质、储粮生理性质、粮堆生态系统、常规储藏技术、粮食干燥技术。
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开播时间:09月02日 10:30