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高级酶工程 3I30b ax预售 介意者慎拍 拍下即表示认可 祝您购物愉快!版次更新不同步 以实际收到书为准
马延和 / 科学出版社 / 2022-12 / 其他
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高级酶工程
本书系统总结了酶工程领域的基本知识和**进展,共计16章,包括酶工程的发展历程,酶的筛选与大数据挖掘方法、结构与功能解析、设计改造方法、高效筛选方法、表达与分离纯化、级联反应设计、人工途径设计、催化反应介质与固定化等,以及酶在生物催化、饲料食品、日化用品及医药农药化工等领域的应用。本书内容注重前沿理论和交叉技术的融合,将酶工程新技术和新的应用场景、新的交叉拓展领域囊括其中,诸如计算化学、新酶设计、化学酶催化、光酶催化等与新的学科领域交叉取得的新进展,此外还包括酶学和酶工程相关的新技术、新应用。
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开播时间:09月02日 10:30