中餐烹饪与营养膳食专业教学文件/上海市中等职业学校“双证融通”改革试点
举报上海市教育委员会教学研究室 、 上海市职业技能鉴定中心 编 / 华东师范大学出版社 / 2017-10 / 平装
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中餐烹饪与营养膳食专业教学文件/上海市中等职业学校“双证融通”改革试点
- 作者: 上海市教育委员会教学研究室 编 ; 上海市职业技能鉴定中心 编
- 出版社: 华东师范大学出版社
- 出版时间: 2017-10
- 版次: 1
- ISBN: 9787567571235
- 定价: 85.00
- 装帧: 平装
- 开本: 16开
- 纸张: 胶版纸
- 页数: 178页
- 字数: 194千字
- 正文语种: 简体中文
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- 59-4-4
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