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孙志慧 著 / 天津科学技术出版社 / 2014-09 / 平装
售价 ¥ 5.00 1.7折
定价 ¥29.80
品相 九品
上书时间2022-01-21
五谷杂粮养生粥制作大全
明代名医李时珍特别推崇以粥养生,他在《本草纲目》中说:“每日起,食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又及柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”粥被誉为第一补人之物,但是粥铺里的粥价钱太贵,动辄七八元一碗,因此不如自己动手煮粥。煮粥最大的好处是,配方可以有多种变化,五谷杂粮、鲜菜水果、肉类海鲜等都可以加到粥里去,食疗效果十分明显。
《五谷杂粮养生粥制作大全》以养生为内容核心,从五谷养生粥、豆薯养生粥、杂粮养生粥、不同体质养生粥、不同人群养生粥、四季养生粥等方面,分别介绍了200多种粥的熬制方法和喝粥的讲究,不仅注重保健功效,还在意口感味道。书中呈现的都是经典的、好喝的、好做的、食材易得的养生粥膳,非常方便在家制作。附录还专门介绍了适合佐粥的小菜和主食小点等,让你喝粥更有滋味。愿读到《五谷杂粮养生粥制作大全》的你,在品尝美味的同时,更可以获得一个科学、健康的养生方式。
第一章五谷杂粮最养人五谷杂粮的“前世今生”五谷为养,《黄帝内经》中的养生之道四性五味,用古老智慧“解析”你的食物五谷杂粮的五色养生论五谷杂粮的营养透视五谷杂粮的最健康吃法五谷杂粮的选购与储存第二章五谷养生粥——“食之养人,全赖五谷”大米大米栗子粥皮蛋瘦肉粥大米银耳粥大米茅根冰糖粥黄米黄米海参粥黄米苹果葡萄粥黑米黑米莲子粥黑米燕麦粥黑米花生大枣粥糯米糯米鲫鱼粥糯米虾仁韭菜粥糯米香芹粥高梁米高粱米薏米车前革粥高梁米花生仁粥高梁米紫薯粥高梁米羊肉萝卜粥小米小米南瓜粥小米双豆粥小米海参蔬菜粥玉米玉米山药粥玉米鸡丝粥玉米香蕉粥薏米薏米红豆粥薏米牛肚粥薏米冬瓜粥薏米扁豆粥紫米紫米大枣核桃粥紫米裙带粥紫米桂圆粥大麦大麦绿豆粥大麦鸡肉粥荞麦荞麦冰糖菠萝粥荞麦鸡肉香菜粥小麦小麦粥小麦陈皮粥燕麦燕麦芋头粥……第三章豆薯养生粥——“宁可肉,不可豆”第四章杂粮养生粥——“合而服之,补精益气”第五章不同体质养生粥——“独一二,辩证施养”第六章不同人群养生粥——“因人而异吃杂粮”第七章四季养生调养粥——“天人合一,四季五补”第八章最具人气的五谷汁?米浆?粉糊?糖水?茶养生五谷汁附录营养加倍的佐粥菜点
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开播时间:09月02日 10:30