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梁以瑚 、 杨阳 编 / 中国人民大学出版社 / 2012-01 / 平装
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上书时间2025-04-28
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老爹妈思厨
《老爹妈思厨》记录了一群公公婆婆的下厨心得,书中几十位老人家通过食物分享他们的人生经历,不单是食谱那么简单,而是渗着浓浓的人情味。本书收录了四十多个真实的故事。诸位“老香港”在二战前后从内地来香港定居,书中既有他们荡秋千、野外奔跑的童年往事、恋爱和结婚的甜蜜回忆,也有缕述他们在艰难时期的生活点滴。还有的是维系亲情的传统菜肴,像青红萝卜汤、黄糖芋头、糯米丸子等。书中也展示了精美的菜谱图片,作为公公婆婆对下一代的馈赠,也表示我们对这群长者的深切敬意。
序言珍惜身边人/符荣师食物的身体记忆/小西味觉拾遗/小土访梁以瑚/小土与MichaelWolf午间小叙/杨阳
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30