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张浩 著 / 蓝天出版社 / 2006-06 / 平装
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上书时间2023-08-05
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最新现代宾馆(饭店)管理制度与岗位职责范本大全
《现代宾馆(饭店)管理制度与岗位职责范本大全》分上、下两编,上编:现代酒店管理岗位职责,内容包括现代酒店总经理室、娱乐部管理、商场部管理、财务部管理、公关部管理、保安部管理、工程部管理、车务部管理、物资采购部管理、公关部管理、保安部管理、工程管理、车务部管理、物资采购部管理、后勤部管理岗位职责;下编:现代酒店管理制度、对酒店部经理室、综合办公室、人事部、前厅部、客房部、餐饮部、娱乐部、商场部、财务部、公关部、保安部、工程部、车务部、物资采购部、后勤部等各部门的管理制度进行了介绍。
上编现代酒店管理岗位职责第一章现代酒店总经理室岗位职责总经理岗位职责副总经理岗位职责客务总监岗位职责总经理室主任岗位职责总经理室值班秘书岗位职责总经理室档案秘书岗位职责总经理室通信员岗位职责总经理室司机岗位职责夜班值班经理岗位职责保密员岗位职责第二章现代酒店综合办公管理岗位职责办公室主任岗位职责办公室副主任岗位职责行政主管岗位职责信息部经理岗位职责电脑室主管岗位职责电脑室操作员岗位职责第三章现代酒店人事部管理岗位职责人事部经理岗位职责人事主管岗位职责员工关系经理岗位职责培训与发展经理岗位职责人力资源信息系统经理岗位职责人事干事(业务主办)岗位职责劳资干事(业务主办)岗位职责员工记录经理岗位职责绩效考核主管岗位职责人事文员岗位责任制培训中心经理岗位责任制培训中心主管岗位责任制第四章现代酒店前厅部管理岗位职责前厅部经理岗位职责前厅部值班经理岗位职责前厅部副经理岗位职责大堂经理岗位职责前台主管岗位职责前台文员岗位职责商务中心主管岗位职责商务中心领班岗位职责商务中心服务员岗位职责前厅接待主管岗位职责迎宾主管岗位职责迎宾员岗位职责客房销售主管岗位职责国外销售经理岗位职责旅行社销售代表岗位职责销售部文员岗位职责导游员岗位职责行李处主管岗位职责行李处领班岗位职责行李生岗位职责派送员岗位职责预订处主管岗位职责预订处领班岗位职责预订员岗位职责委托代办主管岗位职责委托代办领班岗位职责总机室主管岗位职责总机室领班岗位职责第五章现代酒店客房部管理岗位职责客房部经理岗位职责值班经理岗位装责房口部经理岗位职责房口部副经理岗位职责客房部主管岗位职责房口部早班主管岗位职责房口部中班主管岗位职责客房部领班岗位职责洁净部经理岗位职责洁净部领班岗位职责布草房服务员岗位职责洗手间值班员岗位职责客房杂工岗位职责夜班主管岗位职责楼层领班岗位职责白班楼层服务员岗位职责中班楼层服务员岗位职责服务中心领班岗位职责服务中心服务员岗位职责服务中心夜班服务员岗位职责第六章现代酒店餐饮部管理岗位职责餐饮部经理岗位职责餐厅主管岗位职责餐厅领班岗位职责餐厅楼面班长职责餐厅厨师岗位职责餐厅传菜班长职责中餐厅经理岗位职责中餐厅领班岗位职责中餐厅服务员岗位职责中餐总厨岗位职责中餐大厨岗位职责熟食(凉菜)工岗位职责传菜员岗位职责西餐厅经理岗位职责西餐厅领班岗位职责西餐厅迎宾员岗位职责西餐厅服务员岗位职责酒水部经理岗位职责酒水部领班岗位职责酒吧员岗位职责侍应生领班岗位职责侍应生岗位职责餐厅接待员岗位职责餐厅业务员岗位职责餐饮部管理员岗位职责送餐部经理岗位职责职工餐厅服务员岗位职责宴会部经理岗位职责宴会主管职责宴会部班长职责第七章现代酒店娱乐部管理岗位职责第八章现代酒店商场部管理岗位职责第九章现代酒店财务部管理岗位职责第十章现代酒店公安部管理岗位职责第十一章现代酒店保安部管理岗位职责第十二章现代酒店工程部管理岗位职责第十三章现代酒店国务部管理岗位职责第十四章现代酒店物资采购部管理岗位职责第十五章现代酒店后勤部管理岗位职责下编现代酒店管理制度第十六章现代酒店总经理室管理制度第十七章现代酒店综合办公室管理制度第十八章现代酒店人事总管理制度第十九章现代酒店前厅部管理制度第二十章现代酒店客房部管理制度第二十一章现代酒店餐饮部管理制度第二十二章现代酒店娱乐部管理制度第二十三章现代酒店商场部管理制度第二十四章现代酒店财务部管理制度第二十五章现代酒店公关部管理制度第二十六章现代酒店保安部管理制度第二十七章现代酒店工程部管理制度第二十八章现代酒店国务部管理制度第二十九章现代酒店物资采购部管理制度第三十章现代酒店后勤部管理制度
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开播时间:09月02日 10:30