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  • 京菜烹调280例*已消毒.【本书叙述了京菜形成的历史和它的特点,详细介绍了10类280种京菜的特色、用料和制作方法,其中包括四季家常菜和各种不同档次的美味佳肴,可满足不同层次的需要】
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  • 作者: 
  • 出版社:    金盾出版社
  • ISBN:    9787800227288
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 印刷时间:    1994-06
  • 印次:    3
  • 印数:    31千册
  • 装帧:    平装
  • 开本:    32开
  • 页数:    179页
  • 版次:  1
  • 印刷时间:  1994-06
  • 印次:  3
  • 印数:  31千册
  • 装帧:  平装
  • 开本:  32开
  • 页数:  179页

售价 ￥ 6.50

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