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  • 实用艺术菜谱大全*已消毒【做菜谱讲究艺术性，吃菜时既使人感到鲜美可口，又觉得赏心悦目，高超的厨师，不仅可用高级原料做出好菜，即使用普通原料，也可烹制出味美可口的佳肴。在烹制技术方面，有无穷的空间可以开拓，有广阔的天地可以大显身手。使饮食中注入更多的文化成份，提高其艺术水准，是一种文明的表现，同样需要高度的智慧与才能】
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  • 作者: 
  • 出版社:    经济管理出版社
  • ISBN:    9787800259036
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 印刷时间:    1994-11
  • 印次:    2
  • 装帧:    平装
  • 开本:    32开
  • 纸张:    其他
  • 页数:    209页
  • 作者: 
  • 出版社:  经济管理出版社
  • ISBN:  9787800259036
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 印刷时间:  1994-11
  • 印次:  2
  • 装帧:  平装
  • 开本:  32开
  • 纸张:  其他
  • 页数:  209页

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