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Receitas de Massas Doces e Salgadas - Pastry

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作者: Michel Roux
出版社: Larousse Brasil
ISBN: 9788576357209

出版时间: 2010
装帧: 平装

作者: Michel Roux
出版社: Larousse Brasil

ISBN: 9788576357209
出版时间: 2010

装帧: 平装

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商品分类：

生活

商品描述：

Escrito de forma acessivel e pratica, este livro desmascara o mito de que preparar massa e muito complicado. Com receitas originais, Michel roux ensina a fazer todas as massas classicas da maneira mais simples possivel. Cada capitulo e baseado em um tipo de massa e comeca com uma explicacao passo a passo da tecnica utilizada. Um verdadeiro convite para preparar receitas deliciosas como quiches, tortaso, calzones, profiteroles e muito mais.

写在一个方便和实用的方式,这本书揭开了神话,准备大众和非常复杂。有了原创食谱,Michel Roux教会了如何以最简单的方式制作所有经典面团。每个章节和基于一种类型的质量,并开始使用的技术一步一步的解释。一个真正的邀请,准备美味的食谱,如奶酪,蛋糕,袜子,享受和更多。
Product details
Publisher ‏ : ‎ Larousse Brasil; Culin‡ria e Gastronomia edition (January 1, 2010)
Language ‏ : ‎ Portuguese Brazilian
Paperback ‏ : ‎
ISBN-10 ‏ : ‎ 8576357208
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8576357209
Item Weight ‏ : ‎ 1.76 pounds
Dimensions ‏ : ‎ 8.19 x 6.22 x 0.94 inches
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