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一版一印无笔记!
武杰 编著 / 科学技术文献出版社 / 2004
售价 ¥ 8.80 4.9折
定价 ¥18.00
品相 九品
上书时间2022-01-10
葱姜蒜制品加工工艺与配方
该书分十章,介绍了葱姜蒜制品的加工工艺与配方,包括起源、品种、分类、贮藏、营养与药用价值、保鲜制品和干制品的加工等内容。
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开播时间:09月02日 10:30