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詹杰 、 王东 编 / 辽宁科学技术出版社 / 2008-05 / 平装
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上书时间2020-10-09
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糖尿病饮食自我调养必读
什么是糖?什么是糖尿病?如何诊断糖尿病?如何监测血糖?哪些人容易得糖尿病?糖尿病治疗的目的是什么?糖尿病的控制目标?糖尿病的治疗方法?饮食疗法的原则?什么是食物血糖生成指数(G1)?……饮食专家让您不再为吃什么、吃多少而烦恼,带您走出饮食误区,享受饮食给生活带来的乐趣和滋味!
Chapter1认识糖尿病什么是糖什么是糖尿病如何诊断糖尿病如何监测血糖哪些人容易得糖尿病糖尿病治疗的目的是什么糖尿病的控制目标糖尿病的治疗方法Chapter2糖尿病饮食疗法饮食疗法的原则什么是食物血糖生成指数(G1)什么是食品交换法如何用食品交换法设计食谱附录1等值食品交换表附录2糖尿病药膳常用中药糖尿病饮食参考方案15单位(1200千卡)食物分配参考表18单位(1400千卡)食物分配参考表20单位(1600千卡)食物分配参考表22.5单位(1800千卡)食物分配参考表25单位(2()00千卡)食物分配参考表28单位(2240千卡)食物分配参考表Chapter3糖尿病日常食疗方家常调养菜谱菠菜豆腐凉拌三丝木耳头菜炒肉芡实鸡蛋羹清蒸绿茶鲫鱼蒜蓉海带丝豆豉苦瓜芹菜炒素鸡土豆烧牛肉焯拌苦瓜豆干胡萝卜炖排骨苦瓜鸡片木耳炖豆腐香菇扒油菜枸杞炖兔肉芹菜豆干炒苦瓜清炒西兰花肉末四季豆三宝鱼丸韭菜炒虾仁莱菔蜇皮丝芦笋干豆腐芡实煲鸭鲜蘑茼蒿蔬果沙拉番茄土豆干炒蚕蛹海带拌粉丝菊花鱼头凉拌豆芽菜杞肚炒三白香菇豆腐家常调养主食麦冬茯苓糕南瓜饭麦麸饼荞麦发糕猪胰饼家常调养汤谱海带鲤鱼汤绿豆冬瓜汤苦瓜蚌肉汤苦瓜瘦肉汤家常调养粥谱花粉生地粥花粉菠菜粥山药燕麦粥葛根粥枸杞菊花粥地骨皮粥山药萸肉粥天冬枸杞粥玉竹粥家常调养茶饮桑叶菊花茶玉竹乌梅茶西洋参茶山楂菊花茶双皮花粉茶猪胰玉米须煎Chapter4糖尿病饮食误区误区一医生嘱咐要控制饮食,因此食物吃得越少越好误区二因为专家介绍某种食物有降糖作用而不加控制地多吃误区三水果含有丰富的糖,因此糖尿病患者不能吃水果误区四土豆、地瓜、芋头等食物淀粉含量大,糖尿病患者不能吃误区五迷信无糖食品,认为无糖食品可以随意吃误区六食物升糖,药物降糖,因此饮食没控制好,可以多吃点降糖药来抵消其他日常提示Chapter5糖尿病运动疗法运动类型的选择运动强度的选择运动过程运动注意事项常见日常运动耗能Chapter6糖尿病自我保健按摩操头颈按摩躯干按摩四肢按摩
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开播时间:09月02日 10:30