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荆建华 、 唐代英 主编 / 陕西人民出版社 / 2002 / 其他
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宴会设计与服务管理
本书共有6章,包括:“绪论”、“宴会菜单设计与安排”、“宴会酒水策划与服务”、“宴会台面设计与摆台”等。
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开播时间:09月02日 10:30