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李兴广 编 / 山西科学技术出版社 / 2014-07 / 平装
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上书时间2022-09-07
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《本草纲目》中的100种有益食物
本书结合《本草纲目》,精选数百种常见食材,详细地阐述了性味、归经、养生功效、相宜配伍及简便易行的食疗方等,为您解开日常食物的养生密码,将抽象的理论落实到日常生活中最朴素、最常见的食物上,使广大读者能够看得懂,学得会,做得易,用得灵,实用性大大提高。本书所涉及的大部分食材,是大家日常生活中经常吃的食物,并不是珍稀名贵的食材,相信您在阅读后,一定能发现许多您不了解的食物功效,而这些食材出乎意料的表现会让您有种相见恨晚的感觉。
李兴广,北京中医药大学中药研究室教授,主任医师。1983年自北京中医学院毕业后进入该校,20余年来一直活跃在教学和临床的第一线,主讲中药学、本草文献学、中药饮片辨识等课程;病坚持临床教学工作,开设特色门诊,针对各种常见病症的治疗积累了丰富的临床经验,尤其擅长治疗内科、皮肤科常见病及疑难杂症。发表学术论文20余篇,先后承担各级科研课题10余项,主编和参加编写著作40余部。
养生食材,纯天然健康补给站第一章天然五谷最养生大米玉米黑米小米糯米小麦大麦燕麦荞麦高粱薏米青稞芝麻芡实黄豆绿豆豌豆红小豆黑豆蚕豆芸豆第二章绿色时蔬保健康番茄胡萝卜韭菜菠菜洋葱芦荟苦瓜莴笋生菜茭白茄子苤蓝雪里蕻圆白菜菜花香菜油菜土豆豇豆荠菜芹菜竹笋茼蒿鱼腥草黄花菜香椿蒜苗空心菜芦笋仙人掌绿豆芽黄豆芽扁豆豆角芋头南瓜红薯山药丝瓜黄瓜佛手瓜辣椒冬瓜莲藕金针菇平菇蘑菇香菇猴头菇竹荪黑木耳银耳豆腐豆浆第三章浓香畜肉最滋补猪肉牛肉羊肉驴肉兔肉鸡肉鸭肉鹅肉鸽子肉鹌鹑肉鸡蛋鸭蛋酸奶牛奶第四章美味水产有营养鲤鱼草鱼鲫鱼鳜鱼鲢鱼鲇鱼平鱼鲈鱼带鱼鳝鱼武昌鱼鲮鱼虾甲鱼海参螃蟹乌贼鱿鱼蛤蜊章鱼扇贝海蜇沙丁鱼鳗鱼海带紫菜第五章有机水果、干果养身心苹果香蕉西瓜芒果菠萝木瓜梨桃杏李子柿子甜瓜葡萄荔枝枇杷橘子柚子橙子柠檬桑葚桂圆杨梅樱桃猕猴桃榴莲杨桃火龙果无花果荸荠草莓椰子山竹金橘甘蔗红枣山楂栗子沙枣罗汉果白果菱角花生杏仁开心果腰果橄榄葵花子核桃槟榔榛子莲子榧子松子第六章健康调味不可缺生姜大葱蒜丁香芥末酱油白糖蜂蜜
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开播时间:09月02日 10:30