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李春雷 编 / 研究出版社 / 2018-11 / 平装
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品相 全新
上书时间2021-09-27
食品案件中涉案物品检测鉴定:问题与对策
《食品案件中涉案物品检测鉴定:问题与对策》对我国食品安全检验检测技术现状与发展、食品安全执法办案中常见检验检测问题等进行了梳理与阐释,并对食品中非法添加及易滥用物质检测技术、电商企业参与网络食品抽检的可行性、食品安全检验鉴定在行政执法与刑事司法中的困境与地方实践、食品案件中检验检测的刑事诉讼价值等问题,进行了重点分析。在此基础上,对我国涉案食品检测鉴定的制度发展进行了讨论与前瞻。
李春雷,男,法学博士,中国人民公安大学教授、博士生导师,食品药品与环境犯罪研究中心主任。公安部公安发展战略研究所、国家药监局高级研修学院等单位特聘专家。长期从事食药犯罪侦办、行政执法与刑事司法衔接等方面的教学与科研工作。主持1项国家重点研发计划项目《重大活动食品安全风险防控警务模式及关键技术研究》及1项国家课题、6项部级课题研究,发表多篇学术论文。2016年一2017年,分别在杭州市公安局、烟台市公安局食药环侦部门挂职。
技术发展篇第一章 食品安全检验检测技术现状与发展第一节 标准化检验技术的现状与发展第二节 非靶向筛查技术的现状与发展第三节 真实性鉴别技术的现状与发展第二章 食品安全执法办案中常见问题的检验检测第一节 微生物污染的检验检测第二节 农(兽)药残留的检验检测第三节 真菌毒素污染的检验检测第四节 其他污染物的检测第五节 制假造假的检验检测第六节 转基因的检验检测第七节 动物源性成分的检验检测第三章 食品中非法添加及易滥用物质检测技术案例分析第一节 兽药残留检测案例第二节 农药残留检测案例第三节 非法添加物质检测案例第四节 孔雀石绿及隐色孔雀石绿残留的检验检测第五节 地沟油检测案例企业自律篇第四章 电商企业参与网络食品抽检的可行性探索第五章 京东集团食品自检抽检制度概览行政执法篇第六章 食品安全检验鉴定在行政执法过程中的困境与探索第一节 食品安全检验鉴定在行政执法过程中的困境第二节 食品安全检验鉴定在行政执法过程中的探索第三节 涉案食品检测鉴定的行政机关地方实践刑事司法篇第七章 食品案件中检验检测的刑事诉讼价值研究第八章 刑事司法中涉案食品检验鉴定问题的解决第九章 涉案食品检验鉴定的公安机关实践探索第一节 山东省公安机关涉案食品检测鉴定的实践探索第二节 江苏省公安机关涉案食品检测鉴定的实践探索第三节 浙江省公安机关涉案食品检测鉴定的实践探索第四节 陕西省公安机关涉案食品检测鉴定的实践探索探索转型篇第十章 食品案件中涉案物品检测鉴定的困境与破解第十一章 我国食品检验检测机构整合问题探讨第十二章 我国当前食品安全司法鉴定机构的管理第十三章 食品司法鉴定制度构建探索第一节 我国食品安全及检验鉴定现状检视第二节 食品安全专门鉴定制度构建的紧迫性与必要性第三节 食品安全司法鉴定制度构建的框架与结构附录一:食品药品监管总局关于印发食品检验工作规范的通知附录二:上海规范涉嫌食品安全犯罪案件检验鉴定工作的会议纪要附录三:浙江省《关于食品安全鉴定机构确认问题协调会会议纪要》附录四:福建省高级人民法院《关于规范涉嫌危害食品药品安全刑事案件的检测、鉴定及相关工作的座谈纪要》附录五:《涉嫌食品安全犯罪涉案食品检验评估认定规范》参考文献后记
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开播时间:09月02日 10:30