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爱心家肴:家常保健菜谱1000例
王作生 、 张绪华 编 / 青岛出版社 / 2006-06 / 平装
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上书时间2020-01-07
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《爱心家肴:家常保健菜谱1000例》中国的饮食文化有数千年的历史,中国的菜肴烹制以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界。中国菜品,选料严格,加工精细,变化多端,讲究拼配艺术,注重把握火候,烹饪方法多样,菜品种类繁多。
《爱心家肴:家常保健菜谱1000例》共有1000余道菜。所选菜品涉及养胃、保肝、降糖、补肾、养心、润肺、减脂、降压、补血、婴幼儿健康成长、学生健康成长、女性美容瘦身、孕妇营养保健、产妇营养保健、男性强身健体、老年人延年益寿等方面,这些菜既有传统名菜,也有平常百姓餐桌上的常见菜、各具风味的地方菜,更有最新流行的创新菜。每道菜都讲述了用料、制作方法、特点,更说明了该道菜的营养功效和注意事项。
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字常保健菜谱1000例
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开播时间:09月02日 10:30