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孙之荣 主编; 阎隆飞 / 清华大学出版社 / 不详 / 其他
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上书时间2020-07-17
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蛋白质分子结构
本书20章,分成4部分:第一部分介绍蛋白质的4级结构层次和结构原理;第二部分讨论蛋白质结构的实验研究方法;第三部分论述蛋白质结构的理论研究;第四部分是蛋白质结构与功能的关系。
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开播时间:09月02日 10:30