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陈鸿年 / 北京出版社 / 2017-11 / 其他
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上书时间2022-06-12
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故都风物
本书涉及老北京的社会生活范围之宽、内容之庞杂,足以当得起一本描述老北京市井风俗的百科全书。作者陈鸿年久居北京,对老北京的一草一木皆怀有真挚的感情。全书共分五章,记录了老北京的风情、业态、市肆、庙会、货声、习俗、游乐、饮食等诸多内容,为读者展示了20世纪20年代至40年代北京的市井生活,堪称一幅民国时期北平风俗的清丽画卷。本书*独特之处在于作者通篇使用北京人独有的语言——北京话,这是一本居住异乡的北京人用自己的话写给自己听的、用来消解自己乡思的诸多小文构成的著作。
陈鸿年,世居北京,为燕都望族,20世纪40年代末迁居台北,任职于台北市政府。公务之余,写作大量回忆老北京风物的文章,曾在多家报刊开专栏连载。
第一章 和气的乡风——故都的生活 1 敦厚的人情味儿 6 清早儿第一件事——喝茶 8 盖碗儿茶 13 摆设儿 15 水烟袋 17 鼻烟壶儿 19 揉核桃 22 养鸽子 23 美的吆喝声 25 市声 29 喜事的余兴 36 黑风帕 39 洋灯罩儿 40 抖空竹 42 关钱粮 44 捡煤核儿 46 老妈妈论儿 47 好听的 49 纵鹰猎兔 51 遛鸟人 55 私塾 57 救命大学 61 太保学生 63 卖报的 65 北平的警察之一 67 北平的警察之二 72 北平的庙会 75 书棚子 79 说书 84 斗蛐蛐儿 86 买卖人儿 93 小徒弟 99 底子钱 102 贴靴 104 女招待 106 叫条子 109 打茶围 111 二道坛门 113 公寓风光 119 招募 122 北平马玉林 123 北平的戏园子之一 125 北平的戏园子之二 130 票房 135 东安三戏园 141 跟包 143 看座儿的 145 手巾把儿 146 听蹭戏的 148 抱大令 150 北平的暗角 152 涕泪话故乡 159 第二章 里九外七——故都的名胜 162 哪吒城 164 故宫博物院 166 北海小白塔 169 天安门怀旧 176 金銮宝殿 178 太庙听蝉读书 179 国子监 181 天坛 183 坛根儿素描 186 中山公园·社稷坛 192 北海之滨的团城 194 新华门 196 雍和宫 198 九十儿隆福寺 200 东安市场 201 城南游艺园 209 天桥八大怪 215 东交民巷 220 第一楼 222 花儿市集 224 肉市东广 229 三月三 蟠桃宫 231 蟠桃宫 236 太阳宫 239 八大胡同 240 陶然之亭 242 万牲园 244 美的胡同名儿 246 黑胡同儿 248 颐和园 250 万园之园 256 西山八大处 258 西山晴雪 262 西山碧云寺 264 金顶妙峰山 266 鹫峰山道 268 戒台寺 270 卢沟桥 272 南口居庸关 273 樱桃沟 276 第三章 四季分明——故都的节令 278 北平的天气 278 北国之冬 280 故都的冬夜 285 冰与雪 289 溜冰 292 大棉袍儿 294 煤球炉子 296 大铜炉子 298 毛儿窝 300 冰船儿 301 冬蝈蝈儿 303 暖房燠室 305 蜜供会 308 腊八蒜 311 年终加价 313 书春摊儿 315 画儿棚子 317 窗户花儿 318 糖瓜祭灶 320 扫屋子 322 送财神爷的 324 踩岁常青 326 除夕包饺子 328 三十儿熬夜 330 爆竹除岁 332 您过年好 334 新春·风车·糖葫芦 335 逛厂甸 337 打金钱眼 339 跑旱船的 341 街头游艺 343 上元张灯 344 烟火·花炮 346 元宵 348 春日之声 350 琉璃喇叭 352 春饼庆新春 354 解冻开江 355 放风筝 357 春游忆故乡 360 端阳在故都 361 北平之夏 365 夏季的天棚 370 夏日谈树 373 天河掉角 376 莲花儿灯 378 八月节 379 兔儿爷 384 团圆饼 386 秋高蟹肥 388 养菊名家隆显堂 389 第四章 五行八作——故都的行业 392 晓市·夜市·鬼市 392 挂幌子 398 柜房重地 400 切面铺 402 油盐店 405 猪肉杠 411 羊肉床子 414 点心铺 417 茶叶铺 420 茶香说古城 423 烟儿铺 426 槟榔铺 433 燕都大酒缸 435 大茶馆儿 437 温热四池 445 澡堂子 447 拉洋车的 448 当当车 455 趟趟车 459 车 461 剃头棚儿 463 倒水的 467 倒土的 469 倒泔水 471 换大肥子儿 472 打鼓儿的 474 红白事儿 476 棚匠·杠夫 484 一撮毛儿 489 收生婆 491 杆儿上的 493 要饭儿的 495 拉洋片 496 玉器行 498 纸扎匠 500 裱糊顶隔 502 王麻子刀剪 504 模子李 507 烟壶叶 512 第五章 爆·烤·涮——故都的食物 514 烧饼·麻花儿 521 羊头肉 524 豆汁摊儿 525 爆肚摊儿 528 小枣儿切糕 529 枣儿 531 半空儿 532 山里红 534 什锦杂拌儿 536 果子干儿 538 馄饨摊儿 539 糖炒栗子 541 会仙居 543 盒子菜 545 黄花儿鱼 547 出版说明 549
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开播时间:09月02日 10:30