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周昕 编 / 科学出版社 / 2012-07 / 平装
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上书时间2024-04-17
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大学实验化学(第2版)/21世纪高等院校教材
《21世纪高等院校教材:大学实验化学(第2版)》是在化学实验课程教学体系的改革、化学实验课程教学资源的整合、开放实验室的建设中,打破传统的化学实验课程教学体系,按照“重组基础,趋向前沿,反映现代,综合交叉”的原则编写而成。
全书共分为九部分:化学实验基本知识与技能,基本操作及基本技能实验,元素及其化合物的性质与鉴定实验,常数与物性测定实验,合成与制备实验,化学信息实验,综合性、设计性及研究创新性实验,绿色化学实验,附录。编写时,注重学生分析问题、解决问题能力及创新意识的培养,努力做到实验原理简明扼要,实验内容能反映专业及学科特点。
《21世纪高等院校教材:大学实验化学(第2版)》可作为高等学校和应用技术(独立)学院化学、应用化学、材料化学、医学类、医学检验类、药学类、环境工程、生物、冶金、地质、轻工、食品等专业化学类实验课程用书,也可供相关人员参考。
第二版前言第一版前言第1部分化学实验基本知识与技能1.1绪论1.1.1大学实验化学实验目的1.1.2大学实验化学的学习方法1.1.3实验报告格式示例1.1.4微型化学实验简介1.2实验室基本知识1.2.1实验室规则1.2.2实验室安全守则1.2.3实验室事故的处理1.2.4实验室的防火与灭火常识1.2.5实验室“三废”的处理1.3实验数据处理1.3.1测量误差1.3.2有效数字及其运算规则1.3.3化学实验中的数据处理1.4煤气灯的使用1.5玻璃管(棒)的加工1.5.1玻璃管的洗净1.5.2玻璃管的切割1.5.3拉玻璃管1.5.4制备熔点管及沸点管1.6常用玻璃仪器与材料1.6.1常用玻璃仪器与材料的规格、作用及注意事项1.6.2常用玻璃仪器的洗涤与干燥1.6.3常用玻璃仪器的使用方法1.7实验常用合成仪器和装配1.7.1常用玻璃仪器1.7.2玻璃仪器的连接与装配1.7.3常用装置图1.8称量仪器1.8.1台秤及其使用1.8.2分析天平1.9加热、冷却与控温仪器1.9.1加热1.9.2冷却1.9.3控温仪器1.10试纸、滤纸1.10.1试纸1.10.2滤纸第2部分基本操作及基本技能实验实验1实验室常识、玻璃仪器的认识、玻璃仪器洗涤和干燥实验2玻璃管(棒)加工实验3天平称量练习实验4常用定容玻璃仪器的操作练习实验5酸碱标准溶液的配制与浓度的标定实验6恒温槽的安装、灵敏度及黏度的测定实验7电极的制备及原电池电动势的测定实验8普通蒸馏和分馏实验9熔点、沸点的测定及温度计的校正实验10萃取和重结晶实验11纸层析实验12从茶叶中提取咖啡因实验13从槐米中提取芦丁实验14卵磷脂的提取实验15番茄红素的提取第3部分元素及其化合物的性质与鉴定实验实验16解离平衡与沉淀反应实验17混合离子的分离与定性分析实验18过氧化氢含量的测定(高锰酸钾法)实验19有机化合物元素的定性分析实验20配合物的形成与配位平衡实验21氧化还原反应实验22食醋(HAc)含量及铵盐中铵态氮的测定实验23EDTA溶液的配制、标定及水的硬度测定实验24硫酸铜中铜含量的测定实验25沉淀滴定实验26维生素C含量的测定(碘量法)实验27碱液中NaOH及Na2CO3含量的测定实验28p区元素(1)实验29p区元素(2)实验30d区元素实验31dS区元素实验32同离子效应与缓冲溶液实验33溶胶第4部分常数与物性测定实验实验34燃烧热的测定实验35液体的饱和蒸气压实验36溶液的吸附作用和表面张力的测定实验37二元液系相图实验38乙酸的解离平衡与解离常数的测定实验39化学反应速率的影响因素及反应级数的测定实验40乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定实验41银氨配离子配位数及稳定常数的测定第5部分合成与制备实验实验42环己烯的制备实验43萘的精制实验441-溴丁烷的制备实验45叔丁氯的制备实验462-甲基-2-己醇的制备实验47间硝基苯酚的制备实验48双酚A的制备实验49乙醚的制备实验50正丁醚的制备实验51环己酮的制备实验52苯甲醇和苯甲酸的制备实验53己二酸的制备实验54肉桂酸的制备实验55乙酸乙酯的制备实验568-羟基喹啉的制备实验57α-苯乙胺的制备及拆分第6部分化学信息实验实验58紫外光谱推测芳香族化合物结构实验59红外光谱实验60核磁共振实验61利用气-固色谱法分析O2、N2、CO及CH4混合气体实验62原子吸收分光光度法测定自来水中Mg的含量(标准曲线法)实验63原子吸收分光光度法测定人发中的锌(标准加入法)实验64紫外吸收光谱法测双组分混合物实验65分光光度法测水样中的Fe3+实验66磷酸的电位滴定实验67吸光度的加和性试验及水中微量Cr(Ⅵ)和Mn(Ⅶ)的同时测定实验68水中微量氟的测定——离子选择电极法实验69苯系物的分析(苯系物的气相色谱法定性与定量分析)实验70高效液相色谱法测定可乐中的咖啡因实验71分子荧光光度法测定二氯荧光素实验72单扫描示波极谱法测定胱氨酸或半胱氨酸实验73溶出伏安法测定水中微量铅和镉实验74差热分析实验75水样的化学需氧量的测定(重铬酸钾法)第7部分综合性、设计性及研究创新性实验实验76电泳实验77水热法制备SnO2纳米粉实验78铁氧体法处理含铬废水实验79硫酸亚铁铵的制备及其纯度检验实验80乙酸异丁酯的合成及折射率的测定实验81过氧化钙的合成实验82石灰石中钙含量的测定(高锰酸钾法)实验83碳酸钠的制备及产品纯度的测定实验84乙酰水杨酸的制备及有效成分的测定实验85离子交换树脂制备去离子水及水质分析实验86从废定影液中回收银实验87无机离子的纸上色谱实验88差热分析法测定碳酸氢钾的分解热实验89亲核试剂在伯碳上的竞争反应实验90水泥熟料SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO和MgO含量的测定实验91常见阴离子的分离与鉴定实验92常见阳离子未知液的定性分析实验93水质的化学评价实验94沉淀溶解平衡与乙酸银的溶度积常数的测定实验95硫酸铜的提纯及其质量鉴定实验96从普洱茶中提取茶多酚及抗氧化性的研究实验97用HPLC测定液体食品中的防腐剂(山梨酸和苯甲酸)实验98白酒总酸度和总酯含量的测定方法实验99食品中钙、镁、铁含量的测定第8部分绿色化学实验实验100微波合成实验101分子力学模型实验102仿生合成实验103计算机模拟化学实验技术第9部分附录附录1化学实验常用仪器、装置及使用9.1.1pH计9.1.2温度计与恒温槽9.1.3大气压力计9.1.4磁天平9.1.5表面张力测定仪9.1.6旋转黏度计与扭力天平9.1.7阿贝折光仪与旋光仪9.1.8电位差计9.1.9电导率仪9.1.10分光光度计9.1.11原子吸收分光光度计9.1.12气相色谱仪9.1.13高效液相色谱仪9.1.14傅里叶变换红外光谱仪9.1.15真空装置9.1.16常用压缩气体钢瓶附录2重要理化数据附录3常见阳离子的鉴定附录4常见阴离子的鉴定附录5常用化学信息网址资料参考文献
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开播时间:09月02日 10:30