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- 232_9787302535041
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- 《酒店物品艺术赏析》是重量精品在线开放课程、山东省精品资源共享课《酒店物品艺术赏析》的配套教材,根据职业教育的特点和当前学生学认知规律以及酒店行业需求,遵循“实际、实用、提升美学鉴赏力”的原则,介绍和分析了部分酒店常见物品。本书与同类书籍优选的区别在于对所介绍的知识不是泛泛而谈,不仅告诉学生“是什么”,而且深入解释“为什么”,一步培养学生对酒店的兴趣,使学生具备识别、鉴赏酒店中各种物品的能力,提高品味,并能灵活地将所学知识应用于生活、工作实践。
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