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刁其玉 著 / 中国农业出版社 / 2019-01 / 精装
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上书时间2023-04-26
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犊牛营养生理与高效健康培育
《犊牛营养生理与高效健康培育》分为七个章节,分别是:犊牛的消化生理与生长发育特点;犊牛的免疫系统发育;犊牛蛋白质营养与需要量参数;犊牛能量营养与需要量参数;犊牛的营养调节剂;犊牛早期培育理论与技术及其应用;优秀犊牛的培育计划。
前言第一章 犊牛的消化生理与生长发育特点第一节 犊牛培育的意义概述第二节 犊牛机体生长发育与目标增长一、犊牛生长发育与增长目标二、荷斯坦犊牛生长性能及体尺指数第三节 犊牛血清学指标及变化趋势一、犊牛血清学指标的测定二、犊牛血清学指标的变化趋势第四节 犊牛消化器官发育特点一、研究方法二、8周龄犊牛消化器官发育第五节 犊牛瘤胃微生物区系的发生与发展一、犊牛瘤胃微生物区系测定二、犊牛瘤胃微生物区系的建立与发展第六节 犊牛瘤胃内环境的发育一、犊牛瘤胃内环境参数的重要性二、影响犊牛瘤胃内环境参数的因素参考文献第二章 犊牛的免疫系统发育第一节 犊牛免疫系统概述一、免疫系统二、动物免疫反应的评估三、新生犊牛被动免疫的获得四、犊牛与成年牛的免疫差异五、免疫应激第二节 犊牛营养与免疫研究现状一、蛋白质营养与免疫三、能量营养与免疫四、脂肪营养与免疫五、维生素与免疫六、微量元素与免疫七、其他添加剂与免疫第三节 犊牛营养与免疫最新进展一、蛋白质与犊牛免疫二、氨基酸与免疫三、能量营养与免疫四、添加剂与免疫五、PS应激与免疫参考文献第三章 犊牛蛋白质营养与需要量参数第一节 概述第二节 犊牛蛋白质来源及需要量参数一、犊牛蛋白质营养二、犊牛氨基酸营养三、犊牛蛋白质及氨基酸需要量参考文献第四章 犊牛能量营养与需要量参数第一节 概述第二节 犊牛能量需要研究现状及进展一、犊牛碳水化合物营养二、犊牛脂肪营养三、犊牛能量需要量参考文献第五章 犊牛的营养调节剂第一节 概述第二节 犊牛营养调节剂研究现状及进展一、酸度调节剂二、益生菌三、酶制剂四、J3一葡聚糖五、植物提取物六、蜂花粉参考文献第六章 犊牛早期培育理论与技术及其应用第一节 犊牛早期培育技术概述一、犊牛初生前后环境的变化二、犊牛断奶前后饲料供给的变化三、使用代乳品饲喂犊牛四、犊牛早期断奶技术第二节 以代乳品替代牛奶的适宜时间一、荷斯坦犊牛以代乳品替代牛奶的适宜日龄二、红安格斯杂交肉用犊牛以代乳品替代母乳的日龄第三节 犊牛全部饲喂固体日粮的适宜日龄一、犊牛对固体饲料的采食及消化特点二、犊牛固液饲料供给模式及全部饲喂固体日粮的适宜日龄第四节 哺乳期犊牛日粮蛋白质原料选择大豆蛋白质与乳源蛋白质对犊牛影响的研究二、植物蛋白质对犊牛相关指标的影响三、植物蛋白质替代乳源蛋白质的优劣分析及解决方法第五节 代乳品在华北地区奶牛场的应用一、应用范围二、代乳品饲喂方法三、测定指标四、应用效果第六节 犊牛开食料和TMR适宜营养水平一、断奶后犊牛开食料的适宜蛋白质水平研究二、断奶后犊牛全混合日粮适宜蛋白质能量比的研究三、日粮能量水平对断奶犊牛生长发育的调控四、犊牛开食料适宜NDF水平研究参考文献第七章 优质犊牛的培育计划第一节 犊牛的目标培育一、荷斯坦犊牛从初生到6月龄的生长性能标准二、荷斯坦小母牛从6月龄到初产的生长性能标准三、初生到初产小母牛的福利标准第二节 犊牛的行为学一、犊牛的采食行为二、犊牛的吮吸行为及异常行为三、饲养模式与犊牛行为的关系第三节 还原奶(纯奶粉)和被污染鲜奶的营养强化一、还原乳(纯奶粉)的营养强化二、被污染的鲜奶营养强化第四节 奶公犊的育肥一、小牛肉特点及分类二、国外小牛肉业的发展现状三、我国小牛肉业的发展现状和趋势四、日粮组成对奶公犊的影响五、颗粒料替代部分代乳品对犊牛健康和产品质量的影响参考文献
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开播时间:09月02日 10:30