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杨锐 著; 西木 / 南海出版公司 / 2008-10 / 平装
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上书时间2021-11-10
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西木博士的营养革命
一部营养食疗的宝典,一部有机美体的秘鉴,一部健康自救的圣经,一部民族改造的指南! 它给癌症患者带来曙光,给失眠者带来美梦,给亚健康者带来健康;它使不育者怀孕,孕妇不再晨吐,问题儿童成为模范生;它让减肥不用吃药,高血压自然平衡,糖尿病患者告别胰岛素;它让健康长寿不再是梦想!它将开辟一个有机生活和生食疗法的新时代,它将改写饮食的历史和医学的未来!
西木博士:中国保健专家委员会副主任委员,北京大学中国医药经济研究中心高级研究员,美国明尼苏达大学博士,师从两位诺贝尔奖得主,著有畅销书《营养革命》。
西木博士的营养革命宣言 第一章 零糖革命 西木博士的第一大发现 一、糖是慢性毒品,有七宗罪 二、淀粉其实也是糖 三、糖:只有热量,没有营养 四、20年,中国的“糖病”如期而至 五、粮食最初是鸟类食品 六、肉食:不是吃多了,而是吃少了 七、肉食:不是吃多了,而是吃错了 八、胆固醇,没那么可怕 九、素食者的营养贫困 十、完全素食多是被迫的 十一、肉食使人类进化,粮食使人类退化 十二、露卡素:掀起第二次营养革命 十三、露卡素:20世纪六大学科的研究成果 十四、防治”富贵病”:哈佛大学推出新宝塔 十五、露卡素营养新理念 十六、“三低饮食”:20世纪最大的谎言 十七、中国人正步入美国人30年前的营养陷阱 十八、拨乱反正,亿万美国人追捧露卡素 十九、按照露卡素”红黄绿灯”吃饭 附录 第二章 零烹调革命 西木博士的第二大发现 一、人类原本是生食动物 二、八大代价,追究烹调的罪过 三、生食使人类进化.熟食使人类退化 四、生食可创造八大奇迹 五、酵素:生命的催化剂 六、解读中国人的烹调退化病 七、为什么不敢生吃? 八、非典、禽流感、艾滋病与病毒无关 九、五道屏障:解除生食恐惧症 十、微生物与疾病:先有垃圾,还是先有苍蝇? 十一、从动物实验看生食效果 十二、学习生吃的方法 十三、给烹饪方法的优劣排顺序 附录 第三章 零化学革命 西木博士的第三大发现 一、室内空气污染是室外的10倍 二、自来水处理:美国人错了,全世界跟着错 三、“食品美化剂”:从谈肉色变到谈食色变 四、92种农药有致癌作用 五、化学添加和转化:加工(包装)食品危机重重 六、中国人的植物油灾难 七、从化妆品到日化用品 八、电磁辐射是“原子弹” 九、药品是毒品 十、癌症和许多现代病都与化学中毒有关 十一、有机食品:营养最多,毒素最少 十二、几个概念莫混淆 十三、吃75%有机食品,儿童尿液农药残留减少80% 十四、吃有机食品,男人精子数量增加1倍 十五、有机生活:全方位的健康生活方式 十六、露卡素有机生活三步走 附录 第四章 营养与疾病——西木博士的细胞营养疗法 西木博士的第四大发现 一、癌症新理论 二、防治糖尿病 三、降低“四高”,保护心脑 四、健康减肥 五、解读退化病 六、营养与心理疾病 七、营养与健康管理 附录 第五章 营养革命与民族素质 西木博士的第五大发现 一、睡午觉,是亚健康的表现 二、高糖分、低营养:中国人近视高发 三、多素食、多熟食:中国人没有西方人高大 四、种植业发达:中国成为人口大国 五、素食多、荤腥少:中国人没有西方人性感 六、重口味、轻营养:中国人比长寿民族少活10岁 七、肉食少、红肉少:中国人多患缺铁性贫血 八、粮食多、细粮多:中国人糖尿病发病率是西方人的2倍 九、高糖、低脂、低蛋白:中国足球踢不进世界杯 十、低脂、高糖、熟食:中国大陆科学家得不了诺贝尔奖 十一、学习日本人的经验,吸取美国人的教训 十二、饮食造就文化:吃出狼性文化 第六章 营养革命的财富价值——以营养强国富民 一、我的体验:露卡素有机生活很省钱 二、营养革命的资源价值 三、鲜为人知的食品政治和药品政治 四、现行医疗保险制度有五大弊端 五、医保改革:建立健康储蓄账户 六、未来5年的健康产业——成就明日的亿万富翁 西木博士其人 参考文献
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开播时间:09月02日 10:30