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叶连方 主编 / 中国社会出版社 / 2003
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中国家常面点
本书以面点制作中的六种技法进行分类,共有四编内容,包括:面点实例191例、特色面点21例、常用面点技法185例、拌馅篇41例。
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开播时间:09月02日 10:30