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文人的食谱

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柳萌 / 中国文联出版社 / 2004-01 / 平装

售价 4.00 2.1折

定价￥18.80

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图书条目信息
图书 > 生活
文人的食谱
作者: 柳萌

出版社: 中国文联出版社

出版时间: 2004-01

版次: 1

ISBN: 9787505941885

定价: 18.80

装帧: 平装

开本: 其他

纸张: 胶版纸

页数: 365页
内容简介：

本书内容包括：正一品红焖猪头、鱼，我所欲也、粤菜三绝、大闸蟹、中国人吃肉、醉虾、老式猪脏粉、想吃一次“朝天锅“、吃鲫鱼说、杨州菜、来今雨轩吃茄鲞、八公山豆腐、汤孙湖鱼丸、花馔、流连榴莲等。

目录：

[文人的菜单]

正一品红焖猪头

鱼，我所欲也

粤菜三绝

大闸蟹

中国人吃肉

醉虾

老式猪脏粉

想吃一次“朝天锅“

吃鲫鱼说

杨州菜

来今雨轩吃茄鲞

八公山豆腐

汤孙湖鱼丸

花馔

流连榴莲

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