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王易振 编 / 人民卫生出版社 / 2009-01 / 平装
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全国高职高专药品类专业卫生部“十一五”规划教材:生物化学
《生物化学》在注意知识的连贯性、循序渐进、利于教学和学生自学的前提下,将相关内容如核酸化学与核苷酸代谢合并成核酸化学及核苷酸代谢;蛋白质生物合成与氨基酸代谢合并成蛋白质代谢。为了增强学生学习的目的性、自觉性及教材内容的可读性、趣味性,教材设立了学习目标、课堂互动、案例分析、知识链接、知识拓展、学习小结、目标检测等模块,希望对教学有所裨益。同时,为了使理论教学与实践教学紧密联系,在各章末安排了本章实验教学的内容,供各校在教学中选用。
第一章绪论第一节生物化学研究的主要内容一、生物体的化学组成二、物质代谢、能量代谢及代谢调节三、基因的复制、表达及调控四、器官生化第二节生物化学与药学的关系第三节生物化学的学习方法第二章蛋白质化学第一节蛋白质的化学组成一、蛋白质的元素组成二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸三、蛋白质分子中氨基酸的连接方式第二节蛋白质的分子结构一、蛋白质的一级结构二、蛋白质的空间结构三、蛋白质分子结构与功能的关系第三节蛋白质的重要理化性质一、蛋白质两性电离和等电点二、蛋白质的亲水胶体性质三、蛋白质的变性四、蛋白质的颜色反应和紫外吸收光谱第四节蛋白质的分离纯化一、根据蛋白质溶解度不同的分离方法二、根据蛋白质分子大小差别的分离方法三、根据蛋白质带电性质进行分离四、亲和层析法实验一酪蛋白的制备实验二离子交换层析法分离氨基酸实验三血清y-球蛋白的分离纯化与鉴定第三章酶第一节概述一、酶促反应的特点二、酶的命名与分类第二节酶的组成与结构一、酶的组成二、酶的结构第三节影响酶促反应速度的因素一、底物浓度的影响二、酶浓度的影响三、温度的影响四、pH的影响五、激活剂的影响六、抑制剂的影响第四节酶与医学的关系及在医药学上的应用一、酶与疾病的发生二、酶与疾病的诊断三、酶与疾病的治疗实验四酶的特性实验第四章维生素第一节概述一、维生素的概念及特点二、维生素的命名与分类第二节脂溶性维生素一、维生素A二、维生素D三、维生素E四、维生素K第三节水溶性维生素一、维生素B1二、维生素B2三、维生素PP四、维生素B6五、泛酸六、生物素七、叶酸八、维生素B12九、维生素C实验五总蛋白测定(双缩脲法)实验六血清清蛋白测定(溴甲酚绿法)第五章生物氧化第一节概述一、生物氧化的概念二、生物氧化的特点第二节线粒体氧化体系一、呼吸链和水的生成二、ATP的生成三、能量的转移、贮存和利用第三节非线粒体氧化体系一、微粒体加单氧酶系二、超氧化物歧化酶三、过氧化物酶体中的氧化酶类实验七血清蛋白分离(醋酸纤维薄膜电泳法)第六章糖代谢第一节概述一、糖的生理功能二、糖在体内的代谢概况第二节糖的分解代谢一、糖的无氧分解二、糖的有氧氧化三、磷酸戊糖途径第三节糖原代谢一、糖原的合成二、糖原的分解第四节糖异生作用一、糖异生途径二、糖异生作用的生理意义第五节血糖与血糖浓度的调节一、血糖的来源与去路二、血糖浓度的调节三、血糖浓度异常与常用药物实验八血清葡萄糖测定(GOD-POD法)第七章脂类代谢第一节概述一、脂类的主要生理功能二、脂类在体内的分布第二节血脂与血浆脂蛋白一、血脂二、血浆脂蛋白的分类与组成三、载脂蛋白四、血浆脂蛋白代谢异常第三节甘油三酪的代谢一、甘油三酯的分解代谢二、甘油三酯的合成代谢第四节磷脂的结构与功能第五节胆固醇代谢一、胆固醇的生物合成二、胆固醇的酯化三、胆固醇在体内的转变与排泄实验九血清总胆固醇测定(酶法)实验十血清三酯酰甘油测定(酶法)实验十一血清脂蛋白分离(琼脂糖凝胶电泳法)第八章核酸化学及核苷酸代谢第一节核酸的化学组成一、核酸的元素组成二、核酸的基本组成单位——核苷酸三、体内重要的游离核苷酸及其衍生物第二节核苷酸代谢一、嘌呤核苷酸的合成与分解代谢二、嘧啶核苷酸的合成与分解代谢三、核苷酸的抗代谢物第三节核酸的结构与功能一、DNA的分子结构二、RNA的结构与功能第四节核酸的理化性质及其应用一、核酸的酸碱性质二、核酸的溶解特性三、核酸的紫外吸收特性四、核酸的变性、复性与杂交五、核酸的提取六、核酸含量的测定实验十二植物中DNA的提取与检测第九章核酸的生物合成第一节概述第二节DNA的生物合成一、DNA的复制二、DNA的反转录合成第三节RNA的生物合成一、RNA的转录二、RNA的复制第十章蛋白质代谢第一节蛋白质分解代谢一、体内氨基酸的代谢概况二、氨基酸的脱氨基作用三、氨基酸的脱羧基作用四、一碳单位代谢第二节蛋白质的生物合成一、蛋白质生物合成体系二、蛋白质的生物合成过程第三节干扰蛋白质生物合成的药物一、抗生素二、干扰素实验十三血清丙氨酸氨基转移酶测定(赖氏法)实验十四血清尿素测定(脲酶波氏比色法)第十一章基因表达调控与基因工程第一节基因表达调控一、概述二、原核基因表达调控第二节基因工程一、基因工程的概念二、基因工程的基本过程三、基因工程药物第十二章物质代谢的联系与调节第一节物质代谢的特点一、整体性二、可调节性三、ATP是机体储存能量及消耗能量的共同形式第二节物质代谢的相互联系一、在能量代谢上的相互联系二、糖、脂类和蛋白质代谢间的相互联系第三节物质代谢的调节一、酶活性改变的调节二、激素水平的调节三、整体水平的调节第十三章水、电解质代谢第一节体液一、体液电解质含量及分布特点二、体液的交换第二节水平衡一、水的生理功能二、水的动态平衡第三节电解质平衡一、电解质的生理功能二、重要电解质代谢第四节水与电解质平衡的调节一、神经调节二、肾脏调节三、激素调节第十四章肝脏生化第一节肝脏的生物转化作用一、生物转化作用概念二、生物转化类型及酶系第二节胆汁酸的代谢一、胆汁酸的结构与分类二、胆汁酸的生理功能第三节胆色素的代谢一、胆红素的来源二、胆红素在血中的运输三、胆红素在肝内的转变四、胆红素在肠中的转变五、血清胆红素与黄疸参考文献目标检测参考答案生物化学教学大纲(供生物制药技术专业用)生物化学教学大纲(供药学、药品经营与管理、药物制剂技术、中药制药技术专业用)
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开播时间:09月02日 10:30