全能煮妇栗原的日式家庭料理单本 9787549108091

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作者: (日)栗原晴美|译者:陈程
出版社: 南方日报
ISBN: 9787549108091

出版时间: 2013-05
装帧: 平装
开本: 其他

作者: (日)栗原晴美|译者:陈程
出版社: 南方日报

ISBN: 9787549108091
出版时间: 2013-05

装帧: 平装
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综合性图书

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9787549108091

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导语摘要
《全能煮妇栗原的日式家庭料理》被提名为“国际亚洲美食书2004”的最佳图书奖，并获得2004年度第10届“世界美食图书大奖（被誉为“烹饪书界的奥斯卡”）”中的“最佳亚洲烹饪图书奖”，被翻译成西班牙语、法语与荷兰语发行。而且，作者栗原晴美是日本最有名的食谱作家之一，常常被称作“日本的迪莉娅·史密斯（英国著名美食作家、烹饪节目主持人）”。她的食谱基于“日式家庭料理”而撰写，并掺入作者的原创理念，受到各年龄层大量读者的喜爱。在20年的烹饪书写作生涯中，她共出版112本书（包括畅销书《流传20年的栗原家小甜点》等），累计销量超过2000万册，介绍了超过4000个原创食谱。

作者简介
栗原晴美于1947年出生于日本静冈县，原本只是一名普通的主妇，因烹饪的饭菜受到客人的好评，不知不觉中开始从事起与料理相关的工作。她育有一男一女，由于希望让小孩吃到健康的甜点，开始尝试自制甜点。和她做的家常菜一样，她的甜点选材普通，省时间，却不受既有配方的约束，既充满家庭气息而个性、时尚。媒体评价其“将家务劳动升华为了一种艺术”。
除本书外，她还出版了多部广受欢迎的烹饪书，并开设了自己的厨房用品连锁店。现在，她还尝试在电视上用英语将日本料理教授给更多的人。
主要成就：2005年，其著作《晴美的日本菜》（Harumi'sJapaneseCooking)从来自67个国家的5000多本图书中脱颖而出，获得了第10届世界美食家图（THEGOURMANDWORLDCOOKBOOKAWARDS）最佳图书奖。该奖项素有“烹饪界的奥斯卡”之称。
2008年，获得日本“最佳母亲奖”。
2009年，作品累计销量超过2000万册（由日本扶桑社统计）。
2010年，作为“2009年世界最活跃的美食节目主持人”获得第15届世界美食家图书特别奖。
至2011年，其自有品牌厨房用品连锁店“sharewithKuriharaharumi”共拥有55家分店。
个人主页：http://www.yutori.co.jp

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