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何林 著 / 中国林业出版社 / 2012-07 / 平装
售价 ¥ 398.00
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上书时间2019-11-04
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中国黄甜竹
《中国黄甜竹》是一本专门研究中国黄甜竹方面知识的书籍。《中国黄甜竹》是一本关于蔬菜园艺的实用读物。《中国黄甜竹》讲述了黄甜竹生态学特性,黄甜竹生理特征,关于黄甜竹的栽培,黄甜竹病虫害防治以及用途方面的知识。
何林,生于1955年,浙江松阳人,大学学历。高级工程师。1977年毕业于浙江林业学校,后就读于浙江林学院(现浙江农林大学)、中国农业大学。现任丽水市林业科学研究院竹类研究所所长。长期从事竹类植物的栽培、利用与推广等方面的工作。先后主持、参加了“菜竹笋基地建设”、“黄甜竹区域性试验与示范”等27项国家、省、市级科技项目。先后获得了浙江省科技进步二等奖、三等奖,市科技进步二等奖、三等奖,共20多项。发表学术论文30余篇,参加编写了《浙江省蔬菜品种志》等专著4部。1992年获“浙江省林业科技先进工作者”、“丽水市有突出贡献的中青年技术人才”荣誉称号。2008年获“中国林学会第六届劲松奖”。
前言第1章黄甜竹生态学特性1.1黄甜竹的生态环境1.1.1黄甜竹的自然分布区1.1.2黄甜竹与环境1.2黄甜竹群落1.2.1黄甜竹群落的主要类型1.2.2黄甜竹群落的特征第2章黄甜竹生理2.1黄甜竹的生物学特性2.1.1黄甜竹的形态特征2.1.2黄甜竹竹笋的出土生长规律2.1.3黄甜竹的秆形生长规律2.1.4黄甜竹的枝条生长规律2.1.5黄甜竹的叶片生长规律2.1.6黄甜竹竹鞭的生长发育规律2.2黄甜竹的营养代谢2.2.1含水量2.2.2叶绿素含量2.2.3黄甜竹鲜笋的营养成分2.3黄甜竹的生物量构成2.3.1黄甜竹的生物结构特征2.3.2黄甜竹地上部分的生物量分析2.3.3黄甜竹地下部分的生物量分析2.3.4黄甜竹笋用林的叶面积指数第3章黄甜竹栽培3.1黄甜竹造林3.1.1造林地的选择3.1.2造林整地3.1.3造林季节3.1.4造林方法3.2幼林抚育3.2.1灌溉排水3.2.2竹农间作3.2.3除草松土3.2.4合理施肥3.2.5护竹留笋3.3成林抚育3.3.1护笋养竹3.3.2劈山3.3.3松土3.3.4施肥3.3.5竹林结构调控3.3.6合理砍伐3.3.7土壤改良3.3.8水分管理3.3.9合理挖笋养竹3.4覆盖早出笋和延迟出笋3.4.1覆盖早出笋3.4.2延迟出笋3.5低产林改造3.5.1低产天然林的改造3.5.2老化、退化竹林的更新改造3.5.3新造黄甜竹竹林的生态型造林第4章黄甜竹病虫害防治4.1黄甜竹竹林间主要害虫的种类4.1.1竹笋害虫4.1.2竹叶害虫4.1.3竹枝、秆害虫4.2无公害竹笋的生产4.2.1竹笋无公害生产中存在的主要问题4.2.2推进竹笋无公害生产的措施第5章采收、贮藏、运输、加工与烹饪5.1采收5.1.1黄甜竹竹笋的采收5.1.2覆盖栽培的黄甜竹竹笋的采收5.2包装运输5.3保鲜贮藏5.3.1竹笋保鲜贮运5.3.2保鲜剂短期贮运保鲜5.3.3鲜笋活体冷藏保鲜5.4加工5.4.1熟笋保鲜加工5.4.2软包装调味笋加工5.4.3笋干的加工5.5烹饪5.5.1鲜笋5.5.2黄甜笋笋干第6章竹笋食疗与美容6.1美容食疗菜谱6.1.1酒醉竹笋6.1.2鲍鱼竹笋汤6.1.3笋烧海参6.2家常食疗菜谱6.2.1竹笋虎杖粥6.2.2干贝竹笋汤6.2.3笋丁茯苓包6.2.4鲜汁春笋第7章竹子在现代园林景观中的应用7.1竹子在园林景观中的应用7.1.1以竹为主体的景观7.1.2竹子与其他要素组合形成的景观7.2竹子在园林造景中的配置7.2.1群植7.2.2丛植7.2.3列植7.2.4隅植7.2.5孤植7.3竹子的绿化环境和净化空气功能参考文献附录附录Ⅰ黄甜竹笋丰产栽培技术规程附录Ⅱ“六江源”绿色黄甜竹笋生产技术规程
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开播时间:09月02日 10:30