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萧天喜 主编 / 海峡书局 / 2014-10 / 其他
售价 ¥ 388.00
品相 九品
上书时间2024-05-03
《武夷茶经:修订本》
《武夷茶经:修订本》全面地、系统地、科学地介绍了武夷茶、武夷岩茶的历史渊源、品种名丛、栽培管理、制作工艺、品饮文化、茶艺茶俗、茶具茶器、产区产量、流通传播、正山小种、名间故事,以及武夷茶的诗词、文赋、论著、资料等。它是一部具有知识性、实用性、趣味性、艺术性、科学性、权威性的武夷茶百科全书。书中论术的武夷茶是指:一、历史上武夷山地区生产的茶叶全称。二、现今武夷山地区生产的乌龙茶(武夷岩茶)、红茶(正山小种)、绿茶(莲心、云雾)的统称。而书中论述的武夷岩茶则专指半发酵的乌龙茶,如大红袍、肉桂、水仙、奇兰、名丛等。
卷一:源流………………黄贤庚 卷二:茶种………………罗盛财 卷三:栽培………………罗盛财 卷四:制作………………黄贤庚 卷五:品饮………………萧天喜 卷六:茶艺………………黄贤庚 卷七:茶具………………赵勇 卷八:产出………………修明 卷九:流通………………萧天喜 卷十:红茶………………邹新球 卷十一:故事……………邹全荣 卷十二:诗词……………黄胜科 卷十三:文赋……………黄胜科 卷十四:故事……………黄胜科 卷十五:资料……………萧天喜
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开播时间:09月02日 10:30