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王春晖 、 胡汝晓 编 / 湖南科技出版社 / 2012-06 / 平装
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上书时间2020-02-29
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食药用菌产业化关键技术丛书:食用菌栽培新技术
《食药用菌产业化关键技术丛书:食用菌栽培新技术》系统阐述了食用菌基础理论知识,详细介绍了食用菌栽培技术、食用菌生产设施设备、食用菌产业化关键技术、食用菌产品保鲜、贮运及加工方法和食用菌营养与烹饪知识等,着重介绍了近年来食用菌工厂化生产中的制种、栽培管理及贮运加工新技术,是一套集文字性、实用性和先进性于一体的好书。
第一章食用茵产业发展现状、前景和趋势第一节产业发展现状第二节产业发展前景第三节市场调研和分析第二章食用菌栽培原料、设备与设施第一节栽培原料第二节常用药品与试剂第三节生产设备和设施第三章食用菌标准化生产技术与方法第一节标准化生产的意义、作用第二节主要技术标准选录第三节标准示范、实施和管理方法第四章食用菌常规品种栽培新技术第一节平菇第二节双孢蘑菇第三节金针菇第四节香菇第五节草菇第六节黑木耳第七节毛木耳第八节银耳第五章食用菌珍稀品种栽培新技术第一节榆黄蘑第二节鸡腿蘑第三节大杯菇第四节真姬菇第五节姬松茸第六节杏鲍菇第七节灰树花第八节柳松菇第六章食用菌工厂化生产技术第一节工厂化生产的发展历史及现状第二节工厂化生产的优点及应注意的问题第三节工厂化生产主要品种和技术第七章食用菌病虫害防治技术第一节病虫害的综合防治第二节主要病害及其防治第三节主要虫害及其防治附录一食用菌栽培常用参数表附录二食用茵生产主要技术标准参考文献
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开播时间:09月02日 10:30