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★零起点学创业系列《零起点学办菜园》
石明旺 编 / 化学工业出版社 / 2014-11 / 平装
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上书时间2018-10-13
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零起点学办菜园(北方本)
本书以成功建立蔬菜园,实现创业致富之路为基点,主要面对广大蔬菜种植初学者和基层农技人员。本书前三章分别从办园前的市场调查和投资预算、蔬菜地的选择规划、栽培品种选择、育苗技术和栽培管理技术等方面进行了综合介绍,第四至第八章重点讲述了北方地区普遍栽培的黄瓜、丝瓜、苦瓜等28种蔬菜的形态特征、生育特性、优良品种和栽培技术,第九到第十二章就蔬菜的无公害栽培、主要病虫害的防治(包括常见的病害、虫害及生理病害的症状、发生规律及防治措施)、采收后的处理与保鲜以及提高蔬菜经济效益的途径进行了介绍。本书力求从实际出发,理论基础知识浅显易懂,贴近农业生产,能够为广大农民朋友和技术推广人员提供参考和帮助。
第一章办园前准备第一节办园市场调查与市场发展前景分析1一、办园市场调查1二、市场发展前景分析3三、办园前的投资概算6四、办园规模与效益预测8第二节蔬菜园的选择和建设9一、露地蔬菜园的选择和建设9二、北方蔬菜栽培设施的选择与构建11第二章品种选择与育苗技术第一节蔬菜栽培基本技术44一、菜田规划与土壤耕作44二、做畦要求48三、蔬菜栽培制度与茬口安排49四、蔬菜种子与播种技术51五、蔬菜田间管理技术58第二节蔬菜品种的选择76第三节蔬菜育苗技术78一、育苗方式78二、育苗土配制技术78三、设施育苗技术79四、嫁接育苗技术82五、容器育苗技术87六、无土育苗技术89七、育苗中常见问题原因分析与预防措施95第三章蔬菜栽培技术第一节蔬菜露地栽培技术98一、品种选择98二、栽培地块选择99三、播种育苗99四、整地、施肥、定植100五、田间管理100六、病虫害防治102七、采收贮藏105第二节蔬菜地膜覆盖栽培技术106一、地膜覆盖栽培的作用106二、地膜覆盖栽培的技术要点106三、地膜覆盖的类型109第三节蔬菜塑料拱棚栽培技术113一、塑料小拱棚114二、塑料中棚115三、塑料大棚115第四节蔬菜遮阳网覆盖栽培技术117一、遮阳网的主要功用118二、选用遮阳网的原则119三、遮阳网的覆盖方式120四、覆盖栽培类型及技术要点121五、遮阳网在蔬菜生产上应用的效果121第五节蔬菜防虫网覆盖栽培技术122一、防虫网的特性及发展情况122二、蔬菜防虫网的应用122三、蔬菜防虫网的作用124四、防虫网的覆盖效果125第六节日光温室蔬菜栽培技术125一、日光温室的结构和特点125二、日光温室蔬菜栽培技术126第七节蔬菜无土栽培技术129一、无土栽培的特点129二、无土栽培的形式129三、蔬菜无土栽培技术130第四章瓜类蔬菜栽培技术第一节黄瓜栽培技术133一、黄瓜栽培概况133二、黄瓜生物学特性及对环境条件的要求134三、黄瓜类型和品种136四、露地黄瓜栽培技术138五、大棚黄瓜栽培技术142第二节苦瓜栽培技术146一、苦瓜栽培概况146二、苦瓜生物学特性及对环境条件的要求146三、苦瓜类型和品种149四、露地苦瓜栽培技术150五、大棚苦瓜栽培技术155第三节丝瓜栽培技术157一、丝瓜栽培概况157二、丝瓜生物学特性及对环境条件的要求158三、丝瓜类型和品种159四、露地丝瓜栽培技术160五、大棚丝瓜栽培164第四节佛手瓜栽培技术166一、佛手瓜栽培概况166二、佛手瓜生物学特性及对环境条件的要求167三、佛手瓜类型和品种169四、佛手瓜栽培技术169五、大棚佛手瓜栽培技术172第五节蛇瓜栽培技术175一、蛇瓜栽培概况175二、蛇瓜生物学特性及对环境条件的要求176三、蛇瓜类型和品种177四、露地蛇瓜栽培技术178五、大棚蛇瓜栽培技术180第六节西葫芦栽培技术181一、西葫芦栽培概况181二、西葫芦生物学特性及对环境条件的要求182三、西葫芦类型和品种183四、露地葫芦栽培技术185五、大棚西葫芦栽培技术189第七节冬瓜栽培技术193一、冬瓜栽培概况193二、冬瓜生物学特性及对环境条件的要求194三、冬瓜类型和品种197四、露地冬瓜栽培技术199五、大棚冬瓜栽培技术203第五章叶菜类蔬菜栽培技术第一节大白菜栽培技术207一、大白菜栽培概况207二、大白菜生物学特性及对环境条件的要求207三、大白菜类型和品种209四、春露地大白菜栽培技术211五、大棚春大白菜栽培技术214六、越夏栽培大白菜216七、秋季大白菜的种植技术218第二节小白菜栽培技术220一、小白菜栽培概况220二、小白菜生物学特性及对环境条件的要求221三、小白菜类型和品种223四、春小白菜栽培技术224五、夏季小白菜栽培技术226六、秋冬小白菜229第三节茼蒿栽培技术230一、茼蒿栽培概况230二、茼蒿生物学特性及对环境条件的要求231三、茼蒿类型和品种231四、露地茼蒿栽培技术232五、大棚茼蒿栽培技术234第四节芹菜栽培技术235一、芹菜栽培概况235二、芹菜生物学特性及对环境条件的要求236三、芹菜类型和品种238四、露地芹菜栽培技术239五、大棚芹菜栽培技术242第五节韭菜栽培技术245一、韭菜栽培概况245二、韭菜生物学特性及对环境条件的要求245三、韭菜类型和品种248四、露地韭菜栽培技术250五、大棚韭菜栽培技术256第六节菠菜栽培技术258一、菠菜栽培概况258二、菠菜生物学特性及对环境条件的要求259三、菠菜类型和品种260四、露地春菠菜栽培技术262五、夏菠菜栽培技术264六、秋菠菜栽培技术267七、越冬菠菜栽培技术269第七节结球甘蓝栽培技术271一、结球甘蓝栽培概况271二、结球甘蓝生物学特性及对环境条件的要求271三、结球甘蓝类型和品种273四、露地结球甘蓝栽培技术274五、大棚结球甘蓝栽培技术277第六章豆类蔬菜栽培技术第一节菜豆栽培技术280一、菜豆栽培概况280二、菜豆生物学特性及对环境条件的要求280三、菜豆类型和品种282四、露地菜豆栽培技术284五、大棚菜豆栽培技术288第二节豌豆栽培技术292一、豌豆栽培概况292二、豌豆生物学特性及对环境条件的要求292三、豌豆类型和品种294四、露地豌豆栽培技术296五、大棚豌豆栽培技术299六、大棚秋冬茬豌豆栽培技术302第三节豇豆栽培技术304一、豇豆栽培概况304二、豇豆生物学特性及对环境条件的要求304三、豇豆类型和品种306四、露地豇豆栽培技术307五、大棚豇豆栽培技术310第四节扁豆栽培技术313一、扁豆栽培概况313二、扁豆生物学特性及对环境条件的要求314三、扁豆类型和品种315四、露地扁豆栽培技术316五、大棚扁豆栽培技术318第五节刀豆栽培技术321一、刀豆栽培概况321二、刀豆生物学特性及对环境条件的要求322三、刀豆类型和品种322四、刀豆栽培技术324第七章茄果类蔬菜栽培技术第一节番茄栽培技术327一、番茄栽培概况327二、番茄生物学特性及对环境条件的要求328三、番茄类型和品种330四、露地番茄栽培技术333五、大棚番茄栽培技术341第二节茄子栽培技术344一、茄子栽培概况344二、茄子生物学特性及对环境条件的要求344三、茄子类型和品种346四、露地茄子栽培技术348五、大棚茄子栽培技术352第三节辣椒栽培技术356一、辣椒栽培概况356二、辣椒生物学特性及对环境条件的要求356三、辣椒类型和品种359四、露地辣椒栽培技术361五、大棚辣椒栽培技术365第八章根茎类蔬菜栽培技术第一节马铃薯栽培技术369一、马铃薯栽培概况369二、马铃薯生物学特性及对环境条件的要求369三、马铃薯类型和品种372四、露地马铃薯栽培技术374五、大棚马铃薯栽培技术378第二节山药栽培技术380一、山药栽培概况380二、山药生物学特性及对环境条件的要求380三、山药类型和品种381四、露地山药栽培技术383五、大棚山药栽培技术386第三节胡萝卜栽培技术388一、胡萝卜栽培概况388二、胡萝卜生物学特性及对环境条件的要求389三、胡萝卜类型和品种391四、露地胡萝卜栽培技术394五、大棚胡萝卜栽培技术398第四节萝卜栽培技术400一、萝卜栽培概况400二、萝卜生物学特性及对环境条件的要求401三、萝卜类型和品种402四、露地萝卜栽培技术405五、大棚萝卜栽培技术408第五节大蒜栽培技术410一、大蒜栽培概况410二、大蒜生物学特性及对环境条件的要求411三、大蒜类型和品种413四、露地大蒜栽培技术415五、大棚大蒜栽培技术418第六节圆葱栽培技术420一、圆葱栽培概况420二、圆葱生物学特性及对环境条件的要求420三、圆葱类型和品种422四、露地圆葱栽培技术425五、秋圆葱栽培技术427第九章无公害蔬菜栽培技术第一节蔬菜污染的主要来源430一、空气污染物对蔬菜作物的危害和影响430二、水污染物对蔬菜作物的危害和影响431三、土壤污染物对蔬菜作物的危害和影响431四、农药残留污染对蔬菜作物的危害和影响432五、其他污染的影响432六、蔬菜栽培环境污染的综合治理433第二节无公害蔬菜栽培技术435一、无公害蔬菜发展概况435二、无公害蔬菜栽培技术436三、无公害病虫防治技术441第十章蔬菜病虫害防治技术第一节蔬菜病虫害防治的基本知识446一、蔬菜病虫害防治的现状与存在问题446二、蔬菜病虫害综合防治技术448第二节蔬菜的主要病害及其防治451一、立枯病451二、猝倒病452三、白粉病455四、霜霉病457五、灰霉病459六、疫病461七、黄瓜细菌性角斑病462八、菌核病465九、病毒病467十、枯萎病470十一、黄萎病472十二、软腐病474十三、炭疽病476十四、锈病479十五、根腐病480第三节蔬菜的主要害虫及其防治482一、蚜虫482二、斑潜蝇486三、棉铃虫490四、螨类494五、白粉虱和烟粉虱496六、甜菜夜蛾和斜纹夜蛾500七、蛴螬505八、地老虎508九、金针虫512第四节蔬菜的生理性病害及其防治514一、沤根514二、顶烧病515三、裂茎病516四、心腐病517第五节蔬菜药害的发生及其补救措施518一、药害发生的原因518二、药害症状520三、补救措施521第十一章蔬菜的采收、贮藏与加工第一节蔬菜科学采收522一、根据采收的成熟度适期采收522二、选用适宜方法正确采收524三、采后处理525第二节蔬菜贮运与加工529一、蔬菜的贮运529二、蔬菜的加工533第三节蔬菜贮藏保鲜的意义与作用534第四节影响蔬菜贮藏的关键因素535一、采收前条件对蔬菜贮藏的影响535二、蔬菜采后贮藏环境条件的影响537第五节蔬菜的贮藏保鲜技术539第十二章提高蔬菜种植经济效益与增加菜农收入第一节蔬菜市场营销与蔬菜种植效益分析542一、蔬菜市场营销542二、蔬菜种植效益分析547第二节增加收入的主要办法和途径547参考文献
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开播时间:09月02日 10:30