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米果生产工艺与配方

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  • 作者: 
  • 出版社:    中国轻工业出版社
  • ISBN:    9787501941049
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 印刷时间:    2004-01
  • 印次:    1
  • 装帧:    平装
  • 开本:    32开
  • 页数:    236页
  • 版次:  1
  • 印刷时间:  2004-01
  • 印次:  1
  • 装帧:  平装
  • 开本:  32开
  • 页数:  236页

售价 60.00

定价 ¥20.00 

品相 九品

上书时间2021-07-19

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  • 商品分类:
    生活
    货号:
    8-2
    商品描述:
    本书针对以大米为主原料制作的糕点食品,详细介绍了米果生产的原料,米果的加工工艺、所用的调味、包装及质量控制。

    配送说明

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